郭正煮了一下牛奶。。。然后自己看了看感觉应该差不多了。。
这个双皮奶刚开始是需要煮牛奶的。。但是有一个关键就是牛奶要煮但是不能煮开。。如果煮开了的话就不容易形成奶皮。。
所以说别看这双皮奶算是街边小吃。。哪哪都有卖的。。但是真好做好。。还是很见功夫的。。
郭正把牛奶倒了出来。。放在了一个小盆里面等待它凝结奶皮。。
这个时候郭正也不会浪费，则是直接去冰箱里面挑选了蔬菜和水果。。在刚刚看的时候郭正就已经想好了。。于是到那里直接拿了过来。。
这边简单清洗了一下。。就放在了案板上。。。郭正就开始忙活双皮奶的下面步骤。。
等到最后直接盖上保鲜膜。。冷水下锅中火煮了起来这个要15分钟。。。
这个时候足够郭正处理他的蔬菜沙拉和水果沙拉了。。。
要说意儿这边真的是太方便了。。什么都有。。。各种各样的磨具。。。切丝的，切块的，切片的。。。郭正拿过来直接用。。很快这些水果和蔬菜就被装在了两个大碗里。。郭正看了看则是直接用了一些油醋汁放在了蔬菜沙拉里面拌了拌。。。至于水果沙拉他什么都没放。。。因为水果本身含糖量就比较高。。再放一些高热量的东西反倒不好。。
这个时候一股香味已经传了出来。。只见孙琪儿一手用漏勺在托着饺子。。。另一只手则是查看蒸锅里面的包子。。。
锅里的饺子都已经从锅底漂浮了起来。。伴随着滚水咕嘟咕嘟的泡泡。。这些饺子也开始在里面翻滚了起来。。这就是熟了。。
而这些包子也都鼓了起来。。。孙琪儿用一直筷子戳了戳软软的。。。她直接用筷子插起一个。。掰开这个包子。。。里面一股香味就传了出来。。
“来，看看怎么样？？应该是恰到好处吧？？”孙琪儿拿着一个包子掰了一半递给了郭正。。
郭正也是比较饿了。。直接接过包子。。。虽然有些烫手。。但是还是吃完了。。
郭正感觉到这个皮蓬松柔软。。这个馅料鲜美多汁。。无疑这个包子已经熟透了。。。而且相当的好吃。。
郭正的蔬菜沙拉和水果沙拉已经搞定了。。双皮奶还在那边煮着。。。所以他现在腾出手来帮孙琪儿。。
孙琪儿在看着锅里的饺子，郭正就开始拿盘子，孙琪儿直接用漏勺捞起了里面的饺子。。直接放在了盘子上。。这些饺子白嫩诱人。