“柠檬汁？”薙切爱丽丝走到李晓然的身旁，小心的将那个瓶子拿到手中，凑到鼻子前面轻轻的闻了一下。
“没错，新鲜的柠檬汁！”李晓然点了点头。
这个灵感还是来自于当初幸平城一郎的那一道墨西哥烧牛肉。
酸辣形成的特有口感，让李晓然记忆尤深。
“用酸味来进行辣的调和，可以更加凸显辣椒的味道，同时也能够更好的中和牛肉的口感，并且一般墨西哥料理跟泰国料理酸辣都是其中的特点之一。”知道了那是柠檬汁后，瞬间薙切绘里奈就明白李晓然的意图了。
“不过如果没有掌握好比例的话，应该是很难达到那种完美口感的，如果酸与辣有一丝丝的不协调，这就是一道失败的料理。”一旁的黒木场凉也是提出了自己的看法。
“而且柠檬汁虽然能够调和牛肉的口感，但是同样如果处理不好，口感非但不会升华反而会更糟。”新户绯沙子也是点了点头说道。
“那是什么香料？”看着李晓然又添加的一些香料，薙切爱丽丝的脸上不由的露出一丝惊讶的神色。
那些香料好像并不常见啊。
“那是荸荠碎。”比起爱丽丝来，显然绘里奈就要博学的多了，轻轻的摇了摇头说道。
“荸荠？”
“那是一种中药，不过也可以当做水果蔬菜来进行食用，无论是生吃或熟食都是可以的。”对与荸荠，新户绯沙子倒是比较了解，开口解释道。
“他将煎过的辣椒，两头切开了然后将这些牛肉放进去了。”看着李晓然将牛肉塞入辣椒之中，黒木场凉的神色不由得微微一动。
“他是要做辣椒酿肉么？”看着李晓然对辣椒的处理，薙切绘里奈心中微微一动。
“辣椒酿肉？那是什么？”一旁的爱丽丝问道。
“是中华料理川菜之中的一道传统料理。”薙切绘里奈解释道。
不过同时薙切绘里奈又有一些疑惑，那就是从李晓然的这些烹饪的手法上看来，这应该是中华料理吧。
虽然是经历过了改良，但是跟之前所说的不丹料理，应该没有丝毫的关系吧。
“放入烤箱之中了！”看着将最后的辣椒酿肉放入烤箱之中，在场的众人知道，这应该就是这道料理的最后一步了。
没有让众人多等待，烤箱的时间就已经转到尽头了。
“好香的味道！”当李晓然将料理取出的时候，一股难以形容的味道，弥漫在空气中。