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220 筹备公司(1 / 3)

纳兰凤开始弄馅儿,张晓莲贾宝仪高婷都认真的看着纳兰凤怎么做馅儿。这包包子,最关键的就是弄馅儿。馅儿弄好了,基本就成了。

纳兰凤先从冰箱拿出几块豆腐,打开电磁炉,放上蒸锅,放进豆腐,开始蒸豆腐。

然后剥一把葱,洗干净切成沫,再拿起玉颜捡回来已洗好的地软,一并剁碎。

纳兰凤动作娴熟,手法熟练,和多数好吃懒觉娇生惯养的城里女孩不同,她从小时候起,就经常帮母亲做饭。可谓上的厅堂下的厨房。

贾宝仪连连点头,眼里尽是赞赏。能娶到这样贤惠的媳妇,是他们贾家的福。

高婷也连连点头,为表弟贾麒麟感到高兴。

张晓莲则是一脸自豪的表情,有这样的儿媳妇,很骄傲。

贾麒麟把面揉好了,站在纳兰凤旁边看着她。

纳兰凤这时候取出蒸锅里面的豆腐,切成黄豆般大小的丁,换炒锅上加熟的猪油。

油很快热了,葱姜倒入,爆出香味后,接着倒入豆腐丁。又炒了在几分钟后,加调料翻炒离火,最后倒入地软和香油,拌匀成馅儿。

“哇,好香哦。”

芳芳咽了下口水,玉颜也忍不住咽口水。

“嫂子,我也要吃!”

玉颜说道。

“嗯,大家都有份。麒麟,把面团揉匀,搓条揪成每两3个左右的剂子。”

纳兰凤说道。

“好嘞!”

贾麒麟飞快搓揉,一个个剂子出来了。纳兰凤压皮包入馅心成带褶包子生坯。

“纳兰真是好手艺,给姑姑传授一下手艺,以后姑姑开个包子铺,专卖包子。”

贾宝仪笑道。

“这个很简单的,没有什么特殊手艺,就是面和的软一点,馅儿的比例均匀,佐料放齐全就可以了。”

纳兰凤略微羞涩的说道。

高婷和贾宝仪张晓莲忍俊不禁。

很快,包子包好了,饺子也弄好了,包子放进了蒸笼,饺子倒进煮锅。

蒸笼用的是电磁炉,煮锅用的是传统的大锅,下面添柴火,噼里啪啦的柴火声音,嘶嘶嘶的热气,给人一种别样的温馨。

外面的雨停了。

玉颜给贾大山打了个电话,让他回来吃饭。

不一会儿,贾大山回来了,一家人热热闹闹的吃了饭,想要吃饺子的吃饺子,不想吃饺子的,吃包子。

不论是饺子还是

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