可以保证其绵密,蓬松的口感,而这也是舒芙蕾最大的特点。
紧接着,他的勺子轻轻一挖,一股浓郁的奶香,和蛋香瞬间飘散出来。
就连外场的人,也能够闻到这一股浓郁的奶香和蛋香。
“哇靠!我第一次看到这么香的舒芙蕾,这是怎么做到的?”
“对啊!我平时做的,也就是靠近才能够闻到,但木少这个离这么远都能闻到,简直太不可思议了。”
是结构!
洛小夕眯着双眸,木瑾阳的舒芙蕾之所以如此飘香,是他之前对蛋白的打发,达到了一个最完美的状态。
当勺子插进的一刻,绵密的气泡结构,将内部的气体排出,才会散发出这么浓郁的香气。