厨艺对决的时间已经临近，部分嘉宾已经提前到场。
美食馆门口的工作人员尽职的验看了嘉宾们的入场券，然后将他们领到各自的位置上。
在背对美食馆大门，斜对裁判位的两侧，工作人员搭建了两个半围绕擂台的三层梯形看台作为观众位。观众位和对决擂台之间留了一米半的间隔作为过道。
与会的领导被安排在左侧看台的最前排，参展商嘉宾坐在他们背后。右侧的看台的位置则是留给被抽中的幸运游客们的。
在领导进场前，还发生了一阵小骚动，蜀香楼请的当红网络主播慕雪琪的到来，让一些喜爱她的粉丝努力想挤进美食馆，和“女神”近距离接触一下。幸好美食馆的工作人员及时拦住那些激动地粉丝，不然场面就更混乱了。
慕雪琪作为一线网络主播很擅长交际，一进美食馆就先和褚经理接洽，然后在褚经理的介绍下，和场内的各位嘉宾依次打了招呼。就连场馆的工作人员她也笑脸相迎，不厌其烦的满足每一位请求合影的工作人员
钱铎铎看到慕雪琪来了，也很兴奋，作为一只萌胖宅，他也是慕雪琪的拥趸。因为他们三人被安排坐在现场工作人员的席位，他就趁机和那些喜欢慕雪琪的工作人员一起混了一张慕雪琪的合影，让他兴奋不已。
林巧对于这些网络主播一向没什么好感，并没有凑过去主动和慕雪琪打招呼，而是故意拿起旅博会组委会制作的厨艺对决流程表，走到一旁细细观看。
这次厨艺对决，她带着这个小组不仅要录制足够的素材，方便后期制作专题节目，还要负责为各展馆LED大屏幕提供现场视频信号。
虽然她之前作美食节目的时候，也经常客串现场的执行导演，但是这样的大型活动的现场调度还是第一次。她不害怕挑战，但觉得能多做些准备总是好的。
为方便来参加这次厨艺对决的领导、嘉宾、工作人员能够准确的了解情况，流程表上详细的说明了这次厨艺对决每个环节和具体内容。
旅博会组委会将这次厨艺对决分为五个环节进行。
第一个环节是通过计算机抽取五十名幸运游客，结果会直接显示在各展馆观看点的大屏幕上。每个观看点的电瓶车会直接将被抽中的幸运游客直接送到美食馆入口。
第二个环节是等待幸运游客就位的过程中，与会的领导将致辞并介绍这次旅博会的成果。
第三环节，一百名评判观众就位后，三位主裁判宣读厨艺对决的规则，方渝和马