小吃满足一些食欲。
肉可能不会经常买,淀粉这东西也是自家有的。
家家户户隔三差五就会炸上一小盘淀粉丸子,有的时候里面会加些韭菜,香葱这些,有时候会加一些芋头萝卜丝这些,若是舍不得用油炸,就等水烧水开后,用手圈出一小个一小个的下去煮。
今天小萌里面的加的不过是肉而已,除了食材不一样,其它做法倒是没什么两样。
“娘,做法差不多,不过味道却是差远了,一会你尝尝。”小萌这了这里,吃过刘氏嘴里边的这个淀粉丸子,味道还可以,不过跟她的肉丸比起来,她觉得还是差的太远。
“行,你帮你加柴,然后等着吃。”刘氏被小萌的话逗笑了,想起后院的那些鸡,刘氏想了想还是决定问上一问:“小萌,后院的鸡长的也差不多,如果要留在家中的话,有些鸡差不多开始要取出卵子来了,也好留在家中生蛋用。”
错过了这个时节,全都养成了雄鸡,想要它下蛋人家也下不出来了。
“娘,不留着生蛋,我准备全部卖了它。”阿婆死了,没有合适人照看,等卖完这一批,她都不准备养鸡了。
“卖了多可惜,不如都留着生蛋吧。”家中差不多有足百的鸡,一半的鸡在下蛋的话,一天也有四五十个鸡蛋收,十天多少,一个月多少。
一个鸡蛋是不值钱,若是多了,与一个鸡蛋的价钱就不能比了。