翼翼地放上若干麦秸秆、芦苇,眼看着死灰就复燃了。
张弛想着回锅肉比较费时,立即改为农家小炒肉,先将一刀五花肉过水洗了,迅速地切片,抓起来用水淀粉揉搓浸透,挂上薄薄的一层粉浆。随后洗净若干二荆条和蒜苗,斜切成片备用。
照例的热锅宽油,听着锅里噼里啪啦响,先倒入辣椒、蒜苗爆炒,随后肉片连着粉浆滑进锅里,迅速地翻炒。
肉片受热定型,鲜艳如火的颜色迅速褪去,散发出一股诱人的香味,张弛深吸一口气,午饭吃下的干粮早就消化掉了,赶了一天的路,实在是饿着了,忍不住吞了一口口水,肚子发出雷鸣似的咕咕叫。
正在烧火的妹妹还以为打雷了,猛地抬起头,看见哥哥难得露出羞赧的神情,顿时明白过来,即便是她清冷的脾性,此时也忍不住笑了出来。
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