和西餐风格都是有着一定的特色。
三人进入餐厅后,迎面便是一位妖娆艳丽的服务员走了过来。沈毅打量着走过来的女子,不得不佩服,想不到这家餐厅的服务员都是这般姿色,的确是味道让人一饱口福,人更是让人一饱眼福。可是,现在羽瑞在自己身边,沈毅自然不会做出什么太过了的举动。
女子走了过来,对着沈毅三人露出洁白的牙齿笑盈盈的说道:“请问几位?”沈毅正直着身子,淡淡笑道:“三位”
“好的,这边请。”
在服务员的带领下,三人来到了一个靠窗的位置,沈毅的第一感觉就是地理位置还算不错。
等沈毅三人坐下之后,服务员也是拿出了菜单放在沈毅面前,微笑着等待着沈毅点餐。
沈毅随意的翻阅了一下菜谱,再看向小雨:“能吃辣吗?”小雨淡淡的说道:“我无所谓,你问羽瑞吧。”沈毅听了,目光也是转向了羽瑞,羽瑞看了一眼菜谱。这才对着沈毅指着菜谱说道:“就这个吧。”
沈毅看了看羽瑞点的菜,抬起头看着服务员笑道:“三份黑椒牛排,七分熟,谢谢。”
服务员听了之后,用笔和纸记下之后,便是再度对着沈毅等人微微笑道:“请稍等。”说完,便是转身离开了。看着服务员离开之后,羽瑞好奇的目光听在了沈毅身上:“你应该也是第一次吃西餐吧?刚才听你说的那些,似乎很有经验了。”
“呵呵”沈毅淡然的一笑,并没有正面的回答羽瑞的问题。而是缓缓开口说道:“牛排的生熟度分为六种,分别是近生牛排,外层挂汁,内层生肉保持原始肉味,视觉效果不会像吃生肉那么难接受。一分熟牛排,牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度,同时有生熟部分。三分熟牛排,大部分肉接受热量渗透传至中心,但还未产生大变化,切开后上下两侧熟肉棕色,向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色,伴随刀切有血渗出。五分熟牛排,牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色,整个牛排温度口感均衡。七分熟牛排,牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着少量粉红色,质感偏厚重,有咀嚼感。全熟牛排,牛排通体为熟肉褐色,牛肉整体已经烹熟,口感厚重。”
听着沈毅说的这么一大堆关于牛排的生熟度,小雨跟羽瑞皆是一愣一愣的,看着小雨立刻竖起了大拇指:“行啊,沈毅哥,看来你对西式牛排的研究,已经到了一定的境界了啊!”
沈毅看着羽瑞那不甘心的眼神,缓缓的对着小雨笑道:“呵呵,可