般的胃口，就是美食会顶尖特级名厨向麟厨师攀登的过程，这也是一条与光明厨师不同的晋升之路。
光明的麟厨师，走的是堂堂正正，领悟食义，感谢食材，感恩万物的王道之路。
而美食会的厨师，或者说一些黑暗界的厨师，走的却是一种进化之路，以自己身体为进化的基点，彻底挖掘食欲，把食欲培养为恶魔，进而领悟食霸。
食义和食霸。
或者说食义和食无，这两种食之奥义，就严格区分了光明麟厨师和黑暗麟厨师。
黑暗麟厨师，鲸吞海喝，真正放开了吃喝，需要至少百名厨师侍奉，他们已经站在非人的领域上，他们已经获得超越人类极限的美食细胞。
而光明麟厨师，领域食义，开始感谢食材。
就像是中华一番原著当中的七星刀雷恩，宰牛或者杀鱼，总之在获取食材时，都要与食材交流，通过交流让食材臣服。
可是，活禽家畜就不说了，那些表面看起来没有生命的蔬菜、瓜果，等等，光明麟厨师该如何与它们交流？这就是顶尖特级名厨在向麟之领域进发时，所有掌握的奥义。
食材的声音！
再次摸了摸肚子，马斯眼中突然流露出一丝惊骇，忍不住直立起身，怔怔盯住桌面仍散发出热气的海鲜饭。
他动作太猝然，绘里奈、神原正人和玉川百合子都看过来。
“怎么了？”
绘里奈见他石化，小声地问。
“不，不是我肚子在发出饱嗝的声音！我根本没有吃饱！”马斯有些凌乱地摇头，不停地喃喃自语，眼中惊骇不见衰弱，反而愈加浓烈。
“不可能啊！”
索性站着，再次下勺，嘴唇颤抖地吃掉。
咀嚼！
没有异样！
马斯表情放得专注，甚至有一种“内视”的精神力，就关注着沿喉咙，从肠道一直流入胃袋的食物团。
“咕噜”
黑色胃袋在吃进食物那一刻，突然震了震，然后在抽搐，像是欢呼雀跃。
隐隐约约，他又听到了打嗝的声音。
“你们听到没有？”
“打嗝！”
马斯猛地扭头问绘里奈、神原正人和玉川百合子。
神原正人、女性东京市长对视，没回答。
绘里奈用“你逗我吧”的异样眼神，看向马斯，道：“马斯校长，我确定刚刚没有任何声音！“