秦夫人沈月华的慈善基金，名字就叫悠然居慈善基金，从京城悠然居出售的香皂和肥皂，按照明州您然居的规矩，会提留出一笔钱来投入到慈善事业中去，而运作这些钱的便是秦夫人掌握的京城悠然居慈善基金。
虽然悠然居慈善基金刚刚建立，与明州的悠然居慈善基金，并没有什么本质上的联系，但明州的悠然居慈善基金己经闯出了很大的名声，所以京城的悠然居慈善基金得以更快的走上正常的运作轨道，秦夫人沈月华非常投入的忙碌着，脸上的笑容也仿佛灿烂了起来。
她在行善之中找到了自己生存的价值，当那些接受了悠然居善基金的帮助，生活重新有了起色的困苦百姓们，对她发出最真诚的感谢时，沈月华心里涌现出一阵阵的满足感。
秦夫人慈善基金所帮助的对像，金钱的资助只是其中很少的一部分，更多的是要帮助他们找到活下去的依靠和方向，因为阿德文一直对沈月华强调的观点，就是授人以鱼，不如授人以渔。
而悠然居刚刚在京城组建分部，而且阿德文对她说过，以后京城的悠然居，很有可能会作为总部存在，所以需要聘用大批的务工人员。
而贵宾楼在条件允许的情况下，也是可以适当的走扩张的路线，不仅京城可以多开几|家贵宾楼的分店，就是京城以外的地方也可以开贵宾楼的分店。
而支撑贵宾楼扩张发展的过程，也需要雇佣大批的工作人员。
这些工作的机会，都可以用于秦夫人慈善基金的扶贫帮助上，只要那些生活没有着落的人，可以有一份安定的工作，那么他们的生活就可以稳定下来，有了工作的收入之后，生活也可以渐渐的得到改善。
通过这样的运作，京城的悠然居慈善基金，便可以花最少的代价帮助更多的人。
经过了近二个月的时间，胡记商行的第一批商船，已经运载着大批的粮食和猪油回到了京城，京城的悠然居旗下的各个作坊，都可以开足马力生产加工了，只是酿酒这一块，至尊悠然居酒暂时还没有那么快出酒。
这一次的商船往返之间，胡记商行获利巨丰，胡家家主笑的都快合不拢嘴了。
胡记商行虽然是京城最大的商行。但整个大秦像胡家这样的商行，也有大大小小数十家之多，更不要提整个大秦帝国了。
从第一次的合作共赢的情况来看，胡有训觉得应该和悠然居更加紧密的联系在一起，以后才能谋求到更长远的合作。
现在的悠然居只是刚刚起步的阶段，他相