爽口了！”
钟灵听了又用笔记本来记录，我把鸡斩好，然后把姜做成姜蓉，把蒜头做成蒜蓉，淋上酱油，和熟油。
钟灵看着十分高兴：“这个鸡跟电视上的一样，看样子就很好吃。”
我立刻拿了一个鸡腿，蘸上姜蓉和蒜蓉，放到钟灵口中，钟灵大大的咬了一口，眼睛已经弯成了月亮，不用说，就知道她十分的满意。
她咬了一口，就递给我：“你试试，你试试！”
我知道这是小孩子的心态，就如同他们看卡通片，看到精彩的地方，一定要有人陪同才过瘾，一个人自己看，就不好看了。
我也咬了一口，笑道：“比我平时做的都好吃，因为有灵mèimèi的爱心！”
这次钟灵十分的受落，钟灵吃完，说要炒菜，拿着菜心，在底部划了一个十字，说道：“因为下面比较难熟，所以划一个十字，就容易炒了。”
钟灵照例是用笔记本记录了，我十分赞赏她的这种学习态度，等她记录好，我说道：“灵mèimèi，你把鸡油放进锅里面，等它的油全部炸出来了，就会变成黑黑的一小块，然后把鸡肠和内脏都放进去炒，你记得，这些东西炒之前用糖，酱油，生粉，麻油腌制过，以后你煮什么肉都基本可以用这个方法腌制，要是猪肉的，可以加点胡椒粉，或者米酒进去，劈出骚味。”
钟灵十分认真的听着，我笑道：“做菜不用那么认真的，又不是kǎoshi，你也可以按照自己的方法去做，反正什么都可以尝试一下，最多失败了，下次再来，又没有人骂你！”
钟灵听了十分开心，她把鸡油放进锅里，先炒了鸡肠和内脏，我说道：“可以了，先拿起来，不要把里面的油都拿起来，对，把菜放进去，不用全部的，留一点给我炒牛河。”
钟灵似模似样的炒着菜，我吩咐道：“放盐！”
“糟了，多了怎么办？”钟灵惊惶失措。
“没事，放点糖进去就是！”我笑道：“如果还不行，最多捞起来用水洗一下，没什么大不了的。”
钟灵给我逗笑了，也不再慌张，十分认真的炒菜，不用我吩咐，把鸡肠和鸡杂都放进去，香喷喷的炒菜就完成。
“灵mèimèi，你看好了，炒牛河就让我来，其实很简单，不过你要看好，不然很难做得好吃。”
我下了油，炒了牛肉，差不多熟，捞起来，放下洋葱，钟灵已经赞叹道：“好香。”
然后放了菜心，炒得差不多，放河