拿过一个陶瓷盆，陆尘轻轻的把切好的笋尖倒入了陶瓷盆中，倒了半盆从紫竹林中收取的露水进陶瓷盆中。
把陶瓷盆放下，陆尘拿起一根玉质短棒，探入水中轻微的翻动里面的笋条。这么做主要因为笋尖部位的笋条太嫩，用手清洗可能会破坏其中组织。
清洗过后，把水控出，准备工作已经就绪。
陆尘在灶台上点了火，把一个炒锅放上，开始烹饪。
大火灼烧下炒锅很快变热，陆尘往里倒了炒竹笋专用的油，这种油不带有丝毫的油烟气，相反下锅之后还传出淡淡的清香。
油倒入锅中，陆尘立即关了灶上的火，烧烫的锅在油被倒入的瞬间将油加热，而因为锅下没有了火又不会灼伤了太过脆嫩的笋尖。
竹笋是竹子的幼年，本身就带有竹子的清香气味，而因为幼嫩，又清脆可口。因此，作为食物的竹笋味道不宜过重，否则会影响竹笋本身的鲜美口感。
因此，陆尘没有往里加入太多的调味品，只加了一些井盐提味。
竹笋这种东西，几乎是下锅就熟。时间不长陆尘拿过一个刻印着翠竹的瓷盘，开始把炒好的竹笋盛到了盘中。
对于厨师来说，盛菜也是个技术活。
在陆尘精妙的控制下，锅里的笋尖嫩条被盛出后，却在盘中被摆出了一棵竹笋的形状。
在陆尘精妙火候的控制下，出锅之后的笋条与没炒之前几乎没有两样，清脆如翡翠的笋条被陆尘摆成竹笋的形状，远远看去，真像是摆在盘中的一棵竹笋一样。
因为这是最后一道菜，陆尘也没有再盖上盖子，盛好菜后直接放到了琉璃台上。
此时，蒸笼中的荷叶饭已经散发出了阵阵清香，而另一个锅中的汤虽然仍然在煮着，但已经闻不到任何气味。
陆尘知道，汤和饭都要熟了。
果然，当陆尘把凤尾虾和清炒竹笋两盘菜端出去放到餐桌上再回到厨房之后，发下灶台上的火已经自行熄灭。
由于材质的特殊，陆尘这里的锅碗瓢盆任何东西都有一个特性——消热！
即便是刚刚在大火上灼烧了几个小时的炖锅，在火灭之后陆尘端起时依然感觉不到任何的热量。
把汤锅和蒸笼依次端到餐桌上后，陆尘的这一顿饭算是完美的完成了。
此时的餐桌上，清炒竹笋看着如同没炒过的一样，给人一种这就是一颗生竹笋的感觉，甚至通过鼻子也闻不到任何气味。
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