特别是在符合龙头企业切身利益、符合产业发展方向、符合人们消费心理等方面加大政策扶持,促进龙头企业引领产业发展。三是在技术提高上注重增强深加工能力。仅仅能制造一些半成品是远远不够的,只能赚少量的钱,必须引进新技术,发展精深加工,才能更大地提高比较效益。
另外,要强化对农民的技术培训。让农民掌握必需的技术,是推进农业产业化的先决条件。这里所说的技术,并非单纯的农业生产技术,而是包括生产、加工、流通等环节在内的农业产业化所需的全面技术。一是在生产领域,让示范园成为农业科技推广的“传播机”。当前,一般农户处于技术指导的“空白”地带,必须找到一条对农民进行生产技术培训的有效途径。各级各类的农业科技示范园是一个可利用的载体,如果能将示范园向广大农民开放,让农民进园学习,以此为载体对农民进行科技培训,邀请专家现场指导,把示范园办成农业科技的“传播机”,让先进的技术从这里得以推广,使示范园成为真正的技术“辐shè源”,发挥出应有的示范作用。二是在加工领域,让职业学校成为熟练工人的“培训部”。宿豫比较重视职业培训,经费投入上力度不断加大,各部门工作配合也比较紧密。但是,目前我们培训的目的多是为了劳务输出,适合农业产业化需要的较少。今后在满足对外“订单劳务”的同时,应围绕宿豫主导产业资源的转化,培养一批农产品加工业的熟练工人。三是在流通领域,让各种中介组织成为农民经纪人的“练兵场”。农产品及其加工制品能否卖出去,关键也在于销售。同时,加快农业信息网络建设,重点建立能延伸至农户的网络平台,为农民提供信息服务,提高农民把握市场走向的准确度和前瞻性。
还要切实加强农产品市场建设。农产品进入不了市场,就无法提高其商品率,增加农民收入只能是一个美好的愿望。近几年来,宿豫农产品市场体系建设不断加强,现已建成各类农产品市场361个,其中年成交额5000万元以上的有8个,超亿元的有3个,有力地促进了农产品的销售与转化。但是从总体上看,宿豫的农产品市场体系建设尚不健全,要在以下两个方面予以进一步强化。一是建立准入制度,迅速提升档次。宿豫农产品市场普遍没有建立准入制度,大部分专业市场同农贸市场没有什么两样,什么样的农副产品都可以进入。要在市场内设立标准化农产品专营区,对优质农产品出具检测合格“质量保证书”,真正使农产品优质优价。二是强化品牌效应,拓展外销途径。专业市场的品牌,是