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第二百二十三章心痛啊心痛!
“他难道是要用这所有的食材做一份美食吗?”有人大胆的猜想。
这话引起了很多人的惊呼,“天呢,这要怎么做?牛肉羊肉鱼肉还有青菜这要怎么做成一道菜?”
“难道是我看错人了?七十七号根本不会做?从来还没有听说过这些食材能一起做出美味的菜!”
“你们不能,不带表齐老板不能!我相信齐老板一定能够做出美味的美食!”艾子玉听到身后几人的对话反驳道。
“我虽然不是什么大厨,但也做了那么多年的菜了,从来都不知道这些菜加在一起能做出什么好吃的菜。”一名中年男子摇了摇头说道。
“等着看吧!”艾子玉哼了一声转回头看向了比赛台。
裁判席上的众人也都是好奇万分,不管是皇帝,还是丞相宁王等人。就连赵飞也十分的感兴趣。
“这些菜竟然还能一起煮不成,我怎么不知道?”赵飞嘀咕了一句,目光一动不动的跟随着齐修的动作,将他的步骤一丝不差的记在了脑中。
齐修继续做着自己的动作,弄好丸子后在将所有的食材都处理好了,也将那些配料切好整齐的码在盘中。
这个时候不管是汤锅中的水还是炒锅中的水都已经沸腾,齐修将炒锅的火关掉,打开了盖子,一团白色的蒸汽喷涌而上,蒸汽中,整只鸡身上的肉都开始泛白,他将其中的鸡拿了出来,对半切成了两半,分辨放进了汤锅的两边,齐修这才满意的盖上汤锅盖子。
这是为了做高汤,做火锅并不复杂,在现在这个世界也就处理食材的时候麻烦了一点而已,毕竟不像是现代那样拥有现成的食材,只要在吃的时候放进锅中刷一刷就能吃了。
想要火锅美味,作为火锅的汤底也很重要,虽然用清水也可以,但是明显没有高汤煮出来的鲜美,这也是为什么齐修宁可多花费些时间也要熬高汤的原因。
为了煮出美味的火锅汤底,齐修几乎将比赛的时间全花费在了熬制高汤上,等到这份高汤做出来的时候,比赛的时间已经所剩无几了。
汤锅中淡黄色的汤水咕噜噜的翻滚着冒出一个有一个的水泡,一阵一阵的香味顺着腾空的热气向着四周飘散,勾的周围的几名参赛者嘴馋不已。
淡黄色的汤水十分的清透,整只鸡都保存的十分完整,没有丝毫的皲裂,鸡皮包裹着鲜美的鸡肉,看着就十分