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第四百六十一章黄金搭档
空气中弥漫的香味更是浓郁，周围响起了数声咽口水的声音。
倒入牛肉汤、放入牛肉块、加适量盐……齐修沉静着脸，有条不絮的动作着，丝毫没有受到香味的影响，他不是不觉得香味很香，他只是知道，这个时候的香味还不是最香的时候。
大火烧开，他右手握着锅铲，左手握着锅柄，元力从右手涌出，顺着锅柄涌进了锅中，渗透进了食材中。
再次翻炒了二十秒，齐修就将火转成小火，停止了右手输送的元力，盖上锅盖开始炖煮。
要炖煮二十分钟。
这一系列的工序采用的事独创的真火烹香工艺，用爆、炒、炖、煮等烹饪方法使新鲜食材在真火加热下发生美拉德反应，充分释放自然风味。
他一把掀开湿布，拿出其中的面团，深吸一口气，眼神瞬间变得无比锐利，抛却了脑中所有的杂念，拿起面团，双手挥舞，搓、揉、捏、挤、拉、甩、扯、拖、弹。
他的动作熟练、连贯，赏心悦目。打面9式，真火烹香真火配打面，对于劲道的掌握，手指的柔软度等都有着严格的要求。
将面条放在案板上，齐修抬头看了一眼对面，也就是席夫人在的地方，看到她开启了阵盘，神情微微一怔。
这一次他同样没有使用阵盘，制作的过程依然暴露在了众人的视线下，但是他相信，在场的人没有一个人能够做出正统的‘老坛酸菜牛肉面’，即使能够看到制作的全过程，他也是这么自信，自信就算有人聪明的能够做出，做出的味道也不是最正宗的味道。
他有些不理解这种一定要开启阵盘的行为，明明就算看到了全过程也不一定能够模仿出来。
没有给他时间思考和所以然出来，齐修垂下了眼帘，酸菜牛肉汤炖好后放入青菜略煮，再加盐和鸡精调味。
“我完成了！”这时席夫人停下了手中的动作，轻吐一口气，抬头看向了齐修。
齐修也已经到了最后一步，对于她的话完全没有一丝反应，就像是没有听到一样。
他确实也是真的没有听到，全身心的沉浸自己的世界中，对于外界没有一丝一毫的反应，他在锅内倒植物油，放入姜片，干辣椒，豆瓣酱翻炒出红油，倒进小碗中备用。
最后就把面条煮熟放入碗中，在将酸菜牛肉汤浇盖在面条上，使得牛肉块韵韵颤抖，再撒点香葱