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第719章 制作蛋糕(3 / 3)

的观察着,心中估算着时间。

忽然,他停下了动作,此时在看盆中,淡奶油明显有了明显纹路,就算是提起打蛋器也不会有奶油滴落下来,这个时候,奶油打发基本上算成功了。

将打发好的淡奶油放在一旁备用,齐修开始准备做蛋糕胚,他打算做的蛋糕胚是戚风蛋糕胚,之所以用戚风蛋糕胚,是因为其是一种松软、绵密的蛋糕,质感是所有基础蛋糕里最棒的。

用普通的蛋糕胚,虽然质地也很松软有弹性,但还是不如戚风蛋糕胚柔软、清爽。齐修拿起两个打蛋盆,分别摆放在灶台桌面上,然后又拿起那一小篓筐鸡蛋,握住小篓筐的边缘往空中一抛,顿时,框中的几十个鸡蛋被抛到了半空中。

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