表面的水倒掉再注入干净的清水重新搅拌继续沉淀，反复漂洗几次后得到的薯粉品质会比只漂洗一次的品质高，然后就是将湿粉干燥打碎包装，做成的干薯粉可以做凉皮吃，若再多几个步骤就是做干粉条。
现在的条件有限，工艺步骤其实相当粗糙，但糙就糙一点，反正是做给自己吃，手工做一次薯粉要一两天或者两三天的时间，黑仔完全不在乎，他一直沉浸在学到了新手艺的兴奋中，在他看来最费劲的地方就是前面的磨浆，后面隔几个时辰才换水漂洗一次，根本不叫费事。
等三人合力把所有的粉浆都过滤完毕后，时间也差不多晚了，黑仔这才满怀激动和感谢地与二位大方的雇主道了晚安。