方禅茶，是不是如传说中的那样的神奇。”陈建国把茶叶递还给徐风。
“是。”
徐风非常爽快的答应了一声。因为陈建国好茶，平日里在家里自己给爷泡上一壶，一边品茗，一边看书或者是处理文件。因此家中一应茶具倒也齐全，那些茶具虽然是现代的工艺品，但是看品相就知道这些东西绝对是出自大家之手，
价值非凡。更让徐风感到惊讶的是，陈建国的家中竟然后还有从玉泉山玉泉里打开来的专门用于泡茶的玉泉水。而且还有一个小碳炉，旁边还有些许上等的小木炭，看来自己的这位未来的老丈人对喝茶确实是非常的
讲究啊。
茶圣陆羽的《茶经》上就曾对用水和用火都有一个非常明确的界定，根据陆羽的说法，泡茶的水山泉水是最好的，而在用火上面当属炭火最佳。
当然了，这也是仁者见仁智者见智的事。
就好像《红楼梦》中妙玉请林黛玉和薛宝钗吃体己茶，用的是五年前收的梅花上的雪，这雪用瓷缸装盛埋入地下，五年后才取出泡茶，说这样茶的味道才清醇。
但是，现今社会，由于污染日渐严重，这种古法还可取吗？在徐风看来这是极为不可取的事情，虽说《茶经》上是那样记载的没错，而且事实也是如此，但是那只是以前是这样的，现在时过境迁了，再用这样的方法已经是非常的不可取了，这主要是由于现在山河
、江湖水质受周遭环境影响，污染普遍比较严重，所以天然水已不适合用来泡茶。
因此，平日里徐风自己泡茶一般都采用超市里卖的上等的矿泉水。不过今天徐风还是决定用陈建国早就备好的玉泉山的山泉水，毕竟那里的泉水可是专供大内的，几乎是无污染的，而且每天都有专人在检测水质。要是有一点不符合标准，一种挂着中字头的科学家就会用尽一切办法去整治他，所以说要是这个水都不能用了的话，徐风不知道还有什么水能够食用。