日子一天一天的过去，很快就要到了土豆收获的日子。
因为这边天气比较暖和，跟现在的广东那边差不多，所以土豆，两三月份就可以收获了。
不过具体的收货日期还不知道，所以最近几天种土豆的人家，往地里去的越发频繁了，还有些人时不时地挖出一个土豆，拿在手里看看。
看着一天比一天大的土豆，每个人脸上都乐开了花。
心里想着果然跟李雨晴说的一样，一棵土豆苗上面，就可以挖出几斤重的土豆，按粮食的价格计算，种土豆果然比种麦子强上百倍。
所有人对李雨晴越发的信任了，觉得跟着李雨晴一定会生活得越来越好。
那些没种土豆的人，当知道种土豆的好处后，一个个悔得肠子都青了。再想种土豆，已经晚了。
因为李雨晴，为了自己以后垄断市场，已经提前说过，土豆不会再分给别人种了，已经种过土豆的人，可以用自家留下的种子继续种，但未经同意不可以卖给别人，也不可以送给自己的亲戚，要不然的话是要报官处理的。
因为他们先前已经签订了，一份合同上面清清楚楚的写着，如若违约的话，不仅要罚钱，而且还送官。
所以那些没种土豆的人，只能干瞪眼不冒个。
很多村民都想，让土豆在地里多长一段时间，这样到时候收获的时候又可以多收点。
可是事与愿违，当土豆长到一定程度时，藤蔓就慢慢枯萎起来，看到这里，村民就是再不甘，也不得不把土豆挖出来，省的到时候烂在地里就得不偿失了。
等待收获土豆的这段时间里，李雨晴一家也没闲着，就连李铭昊这个小包子，也跟着一起忙乎。
因为过完年后，野菜也出来了，以前她就答应过姚掌柜，继续供应野菜，即使现在她不缺挖野菜的钱，但怎么说在他们最无助的时候，是挖野菜赚钱让他们过的比以前好的。所以别人在忙着弄土豆，她家在忙着挖野菜。
想到村民们把土豆收上来了，李雨晴得忙着收购土豆，没办法只能想着把挖野菜的事交给了孙氏。
刚开始孙氏听李雨晴说，把挖野菜的事交给她，她还很不乐意，就算李雨晴跟她说，野菜十文钱一斤，她也丝毫不动心，因为她家也种了土豆，而且比别人的都多，有三亩左右的样子。
不过也就几天她就后悔了，因为挖了几天才发现，土豆不是她想象中那么容易挖的。
村里种土豆的人，一家四五口齐上阵