、彷徨、痛苦与挣扎,有的人就此沉沦在迷失的世界里,我们开始用心地去体会这个世界,对一切都多了一份理性与现实的思考,山不再是单纯意文上的山,水也不是单纯意义的水了。”
“就像夫子孔说的,到了耳顺的阶段,也就是个人的修行到了那种真正意义上的成熟,也就没有不顺耳的事了,所有的逆耳之言,唾骂之声也都无所谓了!“张德民让过一位端着面碗的顾客。
张德民的话让饶光辉愣了一下,转头诧异地看了看张德民,没再说话。
大约十分钟后,终于轮到了,“德民,怎么就一碗,你呢?不会忍嘴待客吧!”见张德民只买了一碗,饶光辉调侃着看着张德民。
“部长,今儿早上我已经吃了两碗了!”张德民一脸苦相,“再吃,我着肚子就得抗议了,负担过重啊!呵呵。”
“逗你呢?”饶光辉接过阳春面吃了一口后,抬头看着碗里,“汤清味鲜,清淡爽口!”饶光辉边吃边说道,“阳春面讲究韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢!”
吃完后,张德民忙递去纸巾,饶光辉接过后擦了擦,“德民,你知道这个阳春面还有一个典故吗?”没等张德民回答,饶光辉继续说道,“传说乾隆27年,阳春三月乾隆皇帝南巡到了淮安那个地儿,他避开了文武百官,来到了一个面摊坐下来,要弄点吃的,一会儿看到摊小二端上一碗面条,根根利利爽爽,淡酱色面汤清澈见底,汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色碎蒜花,阵阵香味扑鼻而来。乾隆连吃两碗后,突然问这面叫什么名字?摊小二摸着闹到不好意思地说道:“我们没给它起名字。”乾隆一听,“什么,这么好的面条怎么没有名字?不行,不行!”乾隆深思片刻说:“淮安乃漕运要地,每年上交朝廷税收很多,贡献很大,现在正是阳春三月,这个面就叫‘阳春面’吧。”
饶光辉本来就中气十足,说话的声音难免大了一点。在他讲这个典故时,周围已经围满了那些食客们,端着碗瞪大了眼听着饶光辉讲阳春面的由来,就像听评书一样,就连面摊老板也站在人群里。
“做阳春面最重要的就是炸葱油,另外,做阳春面用猪油也是很关键的一点,一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。阳春面清汤白面看似无味,实际上精华都在葱油里,呵呵!”饶光辉说完拍了一下大腿,“走了!”
在众人依依不舍的目光里,两人上了车。
“其实,做面和做人一样,讲劲道,什么是劲道呢?就是要有一股子韧劲儿!呵呵