惊,不过谢晨也没有什么架子,这可是集团总部亲自交代下来的任务。能让总部如此关心这个事情,赵八两的背景肯定也不简单。
“赵总客气了,我们这次来,多有打搅,还望赵总包含。”谢晨也是十分客气的说道。
寒暄了两句之后,赵八两首先带着谢晨等人去了山上的养鸡场。带着谢晨等人一边考察养鸡场,赵八两一边介绍着养鸡场的情况。听到赵八两养的这些土鸡居然是吃中药材长大的,谢晨也很是震惊!
在养鸡场转了一圈,孙桂兰等人也做好了一桌丰盛的农家菜,赵八两热情的请他们一起吃饭。
当品尝到土鸡的那一刻,谢晨震惊了:世上居然有这么好吃的土鸡肉!谢晨也算是国内顶尖的厨师,而且参加过多项国内外大赛,但是从未吃过如此好吃的食物!
“赵总,这土鸡的做法有什么诀窍吗?”作为一个厨师,吃到如此好吃的食物,自然是忍不住想要询问做法的。
赵八两微微一笑,说道:“这道菜之所以好吃,跟做法没有关系,完全是食材的缘故!”很明显,谢晨也是一个认为厨师才是食物灵魂的厨师,所以在觉得菜好吃之后,第一反应是厨师的做法特殊,而不会想到,这跟食材有关!
“食材?”谢晨有些不信,再好的食材,没有一个好厨师的加工,那也只是一堆食材,怎么可能变成好吃的菜肴呢?如果说,菜肴的好吃,跟厨师没有关系的话,那他们这些厨师还有什么存在的价值?