香气四溢，三河小炒重色重味重油，是一道标准的徽菜。做法也很简单粗暴，但是并不是每一个人都能将这道菜做好吃。
三河小炒可以说是徽菜的入门菜，做法简单但是想步入臻境却没有那么容易了。
这也是为什么老师会在第一节课原则这道菜的原因了。不难很简单，还可以看到学生的基本功挑选出好的学生可谓是一举两得了。
老师对于三河小炒有着一份特殊的情怀，并不是是三河人而是他任教这么多年人新生的第一节课都是三河小炒这道菜。他对这道菜可以说是熟的不能在熟了，从配菜的选择到炒菜油盐酱醋的放量，在到上盘。这一切他闭着眼睛都能做的很好。
可是今天他看到王罢却发现自己陷入了一个误区，或者说是堵在一个死循环。因为这些年他做菜一直都是墨守成规一成不变，就算是教学生也是按照之前的老路。
但是现在时代在发展科技在进步，当初闭关锁国的大清王朝早就淹没在滚滚的历史长河中。新中国已然崛起，迈向发达国家的脚步无人可以阻挡。
而他却待在自己的世界中，侵淫自己以为是宝典的菜谱！
“你知道你为什么会败给我吗？不是因为你不都出色，而是你太珍惜来本菜谱了，那本你祖上传下来的菜谱！”
就在这时老师的脑海出现一个人的身影，这个人是他人生的坎！是他人生的一个无可跨越的鸿沟！年步中年的他已经没有多余的力气去卖过这一道坎，去飞过这片鸿沟。
“咚咚！”
老师艰难的将菜抄到盘子上，一双手竟然在发抖。手中的大勺最后竟然没有握住掉入锅中发出咚咚声音。
然而却没有人在注意到他，众人都将目光投向王罢，看着他异常熟练甚至说是神乎其技的手法了。
没过多久，王罢的三河小炒也上盘了，和老师的三河小炒摆在一起。
两道菜，散发着同样诱人的香味。色泽也同样的富有冲击力！
从香味和颜色上来看，两人平分秋色。一时间在场的人都无法判断倒是谁能赢得这场赌菜。
“那个我能尝一下吗？”
一个害羞的女孩从人群中挤了进来，娇羞的看了王罢一眼。在烹饪学校学生本就很少，女孩的出现顿时让很多男生都跃跃欲试，想要尝尝王罢和老师的手艺也顺便作为裁判。
王罢没有阻拦他们，于是越来越多人挤了上来。两盘几乎就在快被吃完的时候，王罢挤入人群将两盘菜端了出