很快甘蔗酒就酿成了。
梁大智和梁三智，常远平几个都先尝了。
一口下去，窦三郎顿时就皱起眉头嘶气，“辣酒……”
“我没说过是果酒啊！这个还度数有点高，比有些还有烈。”窦清幽解释。朗姆酒有三十八度，四十度，不过果酒的十度十几度能比的。
“味道也有点怪，不像白酒一样，有点甜腻的感觉。”常远平道。
“这个酒至少要窖藏一年以上，味儿才慢慢变成熟。”窦清幽只沾了一点点，尝了下，头一次试酿，效果不是太好。
梁三智却喝中了，“这个酒比家里的洺流子酒，比女儿红都不一样的口味儿，还挺好喝的。”又举一反三，“那些果酒能不能也这样酿？要是也像酿白酒一样蒸馏了，会变成啥酒？”
窦清幽看着他笑，“三舅倒是很厉害！竟然想到了果酒也这样酿的法子，咱们可以试试！有果味儿的烈性酒，就不单单是妇人饮品的果酒了！”
梁大智拍拍兄弟的肩膀，“老三脑子也活，当初念书就念的最好！既然有了法子，咱们就试试！要是能不断的推陈出新，咱们皇商的资格谁也撼动不了！”
说干就干，作坊里进的还有不少凤梨，现在他们也没有其他事要紧着忙，梁三智就开始着手酿菠萝白酒。
窦清幽看顾着甘蔗酒这边，给他帮帮忙打打下手。
梁三智的第一次新酒试验，很快就失败了。
钱姜晟作坊里酿的甘蔗酒，也失败了。
“怎么回事儿！？不是照着方法好好的酿，怎么会酿坏了！？”钱姜晟怒问。
管事小心的回话，“之前其他的果酒都是直接用果肉进去酿制的，这甘蔗酒是压榨成甘蔗汁再酿的，而且……甘蔗糖分太高，即便加了水，也……”
钱姜晟怒沉着脸，“酿坏了多少？”
管事不敢回话，低着头。
“老子问你们酿坏了多少！？”钱姜晟怒吼。
其中一个低声回话，“都…都酿坏了。”
“饭桶！一群饭桶！”钱姜晟怒骂。
有人就提出，他们的酿造方法可能不对，或者是用的酒曲不对，让继续到梁家酿酒坊打探打探。
方法窦清幽不会教给他们，酒曲是她的底牌，更不会泄露。
钱姜晟发现无从打听，而他的酿酒坊那些甘蔗酒全部都失败了，买了十几万斤的甘蔗都还堆在仓库里，是他花了不少本钱，准备大赚一笔的