本招的服务员有些不够用，顾长生没办法，在没找到合适的人之前，只能自己先客串着。
“顾大师，怎么是您在跑堂？”这个大师，尊称的是顾长生在厨艺上的成就，而不是道术。
“这不是忙不过来么，娄总您可有阵子没来了，今天吃点什么？”顾长生递过菜单：“还是老样子？”
“对，我就好那几口。别的地方都吃不到这么正宗的。也就是在顾大师您这，才能顺心。”娄厚德笑着夸赞：“您调|教出来的帮厨都比外头大酒店里的主厨强！”
听到这话，顾长生才想谦虚两句，突然就发觉到娄厚德的面向有些不对，怎么看着，像是有些短命？
黑煞冲面，这是横死之相啊！
娄厚德是他店里的常客，只要人在a市，每个礼拜都会固定来两趟。即使不在，一个月里也会专门飞过来吃一次。他来的次数比较多，两人经常能见到面。以往顾长生偷偷给他看过，娄厚德这个人可以说是人如其名，品行十分高洁仁厚，做过许多的善事。因此一生虽然有小波折，但都能顺利渡过。是福泽有余，寿终正寝的好面向。
怎么才半个多月没见，变化就如此之大？
娄厚德是个好人。他眸光清正，功德也没有晦暗，显然没做过坏事。顾长生对于好人，总是忍不住心软多管闲事：“娄总，我们店最近出了新品，您要不要尝尝看？”
“什么新品？”娄厚德很感兴趣地问道。在这里吃了这么久的饭了，他也有些了解顾长生的为人。知道如果不是好东西，连顾家柴火灶的菜单都上不去，更别提让顾长生亲自推荐了。
“是一款面食。有大份的，也有小份装。大份的可以当主食，小份的可以当点心。娄总您今天点的菜多，来份小的刚刚好。”顾长生没翻菜单，直接就说得头头是道，愣谁听了也不会猜到他在说谎。
娄厚德听了，还真以为有这么个新品，于是就说道：“那来一份。”
别的菜顾长生都让其他人去做，唯独那碗面，顾长生捋起袖子，准备自己动手。
他要做的面是妈祖面，又名平安面、长寿面，有平安吉祥、富贵长寿的寓意。
面他年前做了一批，这是干面，保存得当的情况下能放很久，原本是他留着自己吃的，这会正好能派上用场。顾长生动作麻利，很快就煮好了面。
面一上桌，娄厚德才尝了一口，就知道是顾长生的手艺，忍不住问道：“这是什么面？”这碗面条的样子十分奇特，面特别细，细如银线