部,顺着鱼脊骨一直切向鱼头的位置,然后切断,片下鱼腹的大刺,斜刀把鱼肉切成片,把鱼片全部弄好后,又把三个鱼头给切成两半放进大碗里。
把鱼片全部放进盆里,然后打上两个鸡蛋的蛋清,加入食盐,加入切片的生姜,又倒了一些秦熠知前几次过来没喝完的白酒去腥,然后拌匀,只可惜,家里没有了淀粉,要不然,做出来还会更好吃的。
花椒小半把,干辣椒没有,就用新鲜辣椒和辣椒酱替代,又切了一些葱花,把自己生的豆芽洗了一小盆,毕竟,秦熠知可是个大胃王,云祁也好不到哪去儿,得多弄点才行。
半个时辰后。
云杉就做好了鱼头汤,水煮鱼,以及凉拌的蒜蓉黄瓜。
“开……阿嚏~可以开饭了。”没有抽油烟机的古代,做这种重口味的川菜,实在是遭罪,云杉眼泪不受控制的直往外流。
“好,阿嚏~阿嚏~”秦熠知也被这呛人的辣味弄得喷嚏不断,见云杉被呛得眼泪汪汪的,心里有些后悔了,早知道就不让她做这个什劳子的水煮鱼了。
隔壁卧室的兄妹两个和两条狗子,也被熏得喷嚏不断,早就溜出了房间跑去院子的树荫下透气去了。
“哥哥,娘再做什么呀?怎么这么呛啊?”
“……应该是在做鱼吧。”
晴空揉了揉鼻子,咽了咽口水,好想快点吃到……
秦熠知觉得不能在屋子里待了,赶紧把正拿着碗要添饭的云杉给推了出去:“你先出去,等下我来弄,太呛人了,阿嚏~阿嚏,阿嚏~”
云杉被推出厨房后,又接连打了几个喷嚏,这才好受了些了。
秦熠知屏住呼吸,进去把厨房的饭桌给抬了出来,然后朝着院子里的树荫下走去,边走边对云杉和孩子们道:“今天中午就在院子里吃吧,里面太呛了。”
母子三人也这么觉得。
秦熠知放下了桌子,又快速的折返进了厨房,把中午的饭菜给端了出来。
小川看着秦熠知对妖怪娘的照顾,心里还算是满意。
毕竟。
男人能为了一个女人去厨房帮忙,这已经是很难得的事儿了。
荒地那边,云祁闻到这香味儿,估摸着饭应该快好了,在秦忠秦诚,秦孝秦礼,以及蛮牛和瘦猴羡慕嫉妒的目光中,迫不及待的屁颠屁颠朝茅屋走去。
“哇呜~可真香啊,嫂子,你这手艺可了不得呀!”云祁油嘴滑舌的走了过来,来到桌边深吸一口气,一脸