经过两天的短暂休整新,在熙熙攘攘上班洪流中薛洋骑车拉车新鲜的食材和两个废弃的大油桶开始新的一天。
坚持不懈的努力总是会获得回报,看着薛洋右手有节奏的舞动切出的食材摆放整齐,大小匀称的,看起来赏心悦目。
刚把汤锅中炖入牛腩一阵悦耳的电话铃声响起,看到来电“周海”两个字迅速划过接听。
“周哥,你到了?”
“到了,你开下门。”
打开大门,周海正坐在一辆机动三轮车上扭着头东张西望好像是在熟悉环境。
两人寒暄几句后薛洋来到后面的货斗里随机抽取了几根竹筒检查一番觉得挺满意,两人把竹筒搬到房里角落整齐的码起来,在热情的请周海到屋里喝水休息。
“哟,在做饭呢”不是做餐饮的吗?怎么看起来不像啊!看着灶里冒着蒸汽的蒸饭木桶汤锅周海心里闪过一丝疑惑。
“是啊,一会做好了就能出摊了,周哥一定要尝尝我的厨艺啊。”
薛洋自信的回答着,来到厨房拿出早上买好鲜鸡肉刀影翻飞,短短几分钟菜板上只剩下一堆完整的鸡骨头,均匀大小的鸡丁放入大盆中。在一旁观看的周海也忍不住连连点头称赞。
胡萝卜、玉米、豌豆……随着各种切碎洒在鸡丁上,红红绿绿煞是好看。有条不乱的加入各种调料,倒入略微侵泡过的香米,把香米、鸡丁、熟菜均匀的搅拌在一起。
拿出竹筒放在水管下清洗干净,在钻出的拇指大小孔洞上慢慢填入食材,注入适量清水,最后用竹叶包住一小块胡萝卜堵住洞口。
薛洋提着一包木炭来到屋外对面靠墙角落放着的两只废弃油桶前,往桶内倒入木炭,生火放入竹筒时不时翻动着让竹筒让其均匀受热。
二十五分钟后拿出已经逐渐变色的竹筒摆放在一旁,换上第二批继续烧烤。
薛洋一共烤了30支竹筒整齐的在自己三轮车斗里放入了28只,拿着剩余的两支竹筒和周海一起回到屋内。
用锋利的菜刀把竹筒竖着切成两半,顿时一股淡淡的清香飘出,伴着鸡肉、玉米、胡萝卜的米饭五颜六色让人垂涎欲滴,周海更是忍不住吞了吞口水。
薛洋将打开的两个半圆竹片递给了过去,周海快速结果狼吞虎咽的吃起来,一边吃还一边不住的夸赞着。
观察到周海满足的表情薛洋才放下悬在半空中的心,切开另一个慢慢品尝着,一边总结着经验一边时不时的点着头。