什么菜?”徐方问道。
万飞闻言有些尴尬:“在一个小饭店,做一些家常菜,我看了看,跟咱们店好像不太搭边?”
“你跟我进来,我看看你做菜技巧吧,至于做菜流程我会亲自教。”徐方说道。
“成。”万飞点点头。
换上厨师服,万飞跟着徐方进了厨房。
徐方将一块土豆递过去,说道:“切成丝。”
万飞没有犹豫,接过土豆后洗干净,削皮后开始切丝。
徐方在一旁看着,虽然万飞之前是在小菜馆上班,但并不妨碍他做菜很熟练,至少基本功很扎实。切菜的手法很快,土豆丝切的很均匀。
看着确实不错,徐方又递过一块牛肉:“切成片。”
万飞依言把牛肉切成了片,徐方看了看,也确实还可以,点点头道:“你做个土豆炒牛肉我看看。”
“好嘞!”万飞也没什么心理压力,他来之前倒不知道这家店主要做的是小龙虾,小龙虾他是会做,但之前那个小菜馆基本没这个菜,他做的也不好吃,所以也有了无法通过的心理准备,索性就放开手脚展示自己的厨艺。
拿过青椒、蒜以及各种佐料,在锅里倒油烧热后,便放进了牛肉和其他食材,不多会,阵阵香味便从锅内传出。