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第853章 祖训不可丢(2 / 3)

里,然后闭眼仔细咀嚼。

他要先测试这几种肉最原始的状态下,硬度、韧性、口感究竟怎样,然后再选择合适的烹饪方法。

等四种肉食都品尝完毕,徐方心里大概了解了肉质如何。

徐方对药理只是无比熟悉,针对这样的肉食,配什么样的药材可以发挥出肉的美味,他心里已经有了方向。

一连研究了三天食材和药材,徐方心里已经有谱,内江湖常见食材他已经能做出色香俱全的味道来。

而如何搭配药膳,徐方更是花费了不少心思。经过三天不断了解,他也看出了内江湖以武为尊。不过大家有钱主要都是购买一些灵丹妙药进行修炼,很少在吃的上面花多少成本。

但如果在美食中添加可以促进修炼的药膳,肯定能得到大家的青睐。

徐方没有太仓促开酒店,而是又花了一周的时间深入调研,终于把几款药膳搭配妥当。

主打菜一共四道,分别是伐髓旋风鸡、固元山狼肉、红烧跳鹿肉,以及铁骨青牛。

其中伐髓旋风鸡有疏通经脉的效果,固元山狼肉可以固本培元,红烧跳鹿肉有祛除体内旧伤的功效,而铁骨青牛则有淬炼身体的效果。

四种主打菜除了有适合修炼的效果外,味道也可以说是一绝,徐方、林香雪和郑秀兰三人经过几天的分析,也都一致认为这四道菜绝对能在内江湖的餐饮界掀起一股浪潮。

接下来就是选定店铺、招人、采购食材等筹备工作了。

这些工作做起来不难,花了一千二百两银子在一个位置不错的地方,租了一个上下二层、一共五百平米的店铺,随后又雇了木匠等工人进行装修、家具打造。

也就当天下午,这个酒楼率先挂上了招牌——“雪兰酒楼”!

在酒店大门两侧还有一副简单霸气的对联。

上联:天下第一美味。

下联:三界仅此一家。

店还没开业,光这牛皮吹上天的对联就吸引了不少人的注意。

询问了下装修的人员,店铺想全部布置好还得一周后,这一周徐方三人也没闲着,他们知道这个时间的宣传则是重中之重!

妙丹坊,一间小院子里。

徐方、郑秀兰和林香雪三人围坐在一张小圆桌前,开始商量酒店下一步该如何发展。

“广告一定要砸下去,先不管客人来不来,让临间城所有人都知道咱们酒店,相信顾客也不会少。”林香雪先把宣传的事情摆出来。

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