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姜有财连连点头：“要的要的都要的！”又问他每天能够提供多少鸡杂鸭杂。
宏福掌柜的把他馆子里负责杀鸡宰鸭的小管理找来问了问。
那小管理说道：“一天大概要卖出去一百只鸡和一百只鸭，所有的鸡杂鸭杂加起来有三十斤。”
宏福掌柜为人比较豪爽，也不怎么贫婪，再说还有齐小姐这个牵线人，所以他并没有因为姜有财需要这些鸡杂鸭杂就漫天要价。
他捋了捋胡须对姜有财道：“你要这些东西算是废弃物，你要的话一斤算一文钱好了，不管多少，每天固定三十文钱，这位小哥你看可不可以？”
他怕姜有财有所犹豫，又补充了一句：“我能向你保证，每天只会比三十斤多，绝对不会比三十斤少。”
虽然成本提高了不少，可是姜有财还是一口答应了，因为即便是这样她的利润空间还是很大。
出了宏福卤味馆，姜有财对齐兰慧道：“我现在还要去几个大肉铺订购明天的猪下水，齐小姐赶紧回去，外面太阳太大，免得晒坏了齐小姐。”
齐小姐看看天空，含羞笑着道：“我们走阴凉底下就没那么晒了，我就是因为家里闷所以才出来逛逛，你还叫人家回家。”