姜有财一来赵二哥就和她结了仇，他当然背地里使绊子陷害姜有财咯，当客人问他们酒楼哪些菜好吃时，他极力推销的是田刘二人的菜肴，其实这也无可厚非，因为最终受益的还是庆香楼。
可是当有的食客看了菜单之后，指明要点姜有财的菜，他就开始大肆贬低姜有财的菜。
有的食客听了他的话自然就不会点姜有财的菜。
可有的食客根本就不听他的，仍坚持己见点了姜有财的菜，结果一吃，哇，这个厨子的菜可真好吃！
因此心中气恼赵二哥故意贬低姜有财的菜肴，害他差点错过美味，把赵二哥告到了陈掌柜那里。
因此当程掌柜说明开除赵二哥的理由，赵二哥一声不敢吭，卷了自己的东西就离开了。
开除吴二狗的原因是因为他实在像一条疯狗一样在厨房里搞事。
每次姜有财、阿旺到大厨房里拿食材时，吴二狗都不放行，说这些食材他师傅马上也要用到。
可问题是，他师傅的菜都没人点，又怎么可能用到这些食材？这不是成心让姜有财做不成菜吗？
姜有财又不是什么善茬儿，自然让阿旺去找陈掌柜调解。
一来二去的陈掌柜早就烦了吴二狗，只是想着还剩几天就要发工钱了，就一直忍着，现在发工钱了，当然要吴二狗快滚！
吴二狗这么做还不是想拍他师傅的马屁！好让他师傅教他几个菜式！
所以当陈掌柜赶他走时，他还眼巴巴的盯着自己的师傅，希望他给自己说两句，让陈掌柜留下他。
谁知他的师傅连个屁都没有放一个，吴二狗只得心塞的离开。
陈掌柜这一招有些杀鸡骇猴的意思，那些跑堂和帮厨都战战兢兢，知道不能得罪姜有财一丝一毫，吴二狗和赵二哥就是活生生的例子。
田刘二人既没领到一文钱的奖金，而且工钱还比姜有财少那么多，心中不忿，于是嘴上就不干不净地损姜有财。
陈掌柜听了心中不舒服：“人家有财可没有拿我的一文钱的工钱，人家可是凭本事吃饭，卖出去多少菜他拿提成，你们眼红也没有用。
你们每个月也想赚这么多钱，其实也可以和有财一样，拿提成，卖出去的多，拿的提成就多，每个月的收入就高。”
田刘二人酸溜溜道：“人家有财有掌柜捧，所以菜卖得好赚得多，我们这些老家伙没人捧，菜当然卖不动，怎么能够赚那么多？”
陈掌柜忍着一肚子怒气，想了想