,但在各方面,都可以说已经碾压聚贤居了。
尤其是经过此次的风波,吉鸡的名头更响了,要说因为对方的一次打折,便竞争不过聚贤居,却是不至于的。
周东忧心的是百足之虫死而不僵,聚贤居毕竟已经在这龙河镇上开了十多年,熟客基础还是有的。
再加上连续一个月的打折,可能还会吸引不少新的食客,而自己的生意,却是难免要受到一定的冲击。
如此一来,要让聚贤居覆灭,要报复陈召丰,就有些渺茫了,这让遭受了不白之冤的周东如何能忍。
“不是说竞争不过,只是要搞垮聚贤居,怕是不那么容易了!”周东解释道。
吉鸡此次复业之前,两人就商量过,一定要把聚贤居给搞垮,一方面是为了复仇。
另一方面,则是为了立威,让那些对吉鸡包藏祸心的人,见识见识自己的手段,趁早断了不该有的企图。
因而听周东说,聚贤居有起死回生的可能,吴小玉也不禁重新重视起来,问道:“他不就是打折吗?我们也可以接着打折啊?”
“我刚才就是在计算打折的事啊!我们要是也跟着打六折的话,利润怕是会减少六七成的!”周东正色道。
现在吉鸡的毛利是营业额的七成,要是去掉店租、水电、厨师以及服务员的工资,差不多有五成左右。
若是打六折,开支没有减少,营业额却是要下降将近一半,周东怎么肯能不紧张,不重视呢?
即便是吴小玉,听到利润会减少六七成,也收起了方才的轻视小觑之心,犹豫了半天,说道:
“要不,土鸡的采购价降低些,变成二十块一斤,这样店里的盈利应该会多一些,也不至于影响到来年开分店的计划!”
周东听他主动提及,要降低土鸡的价格,却是吃了一大惊,有些难以置信地盯着吴小玉,看了好一会儿,才又扭过头去。
他虽与吴小玉是同学、好哥们儿,但正所谓在商言商,亲兄弟还要明算账。
听到吴小玉要削减自己的利润,补贴店里,心中怎能不敢动呢?但若真的这么做了,他自己都看不起自己。
他心中很清楚,这吉鸡之所以,能在短短的时间盈利,能这么红火,全都是靠了吴小玉的土鸡。
自己与他五五分账,本就有些沾光了,怎么可能还让吴小玉让利出来呢?
想通这些,周东笑道:“不用!店里的利润减少了有什么关系,你手里不是还有那么多闲钱吗?