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178 西陵爱心午餐(2 / 3)

沈清明抢答道:“我负责吃菜。”

“呸,想得美!”西陵敲了下沈清明的脑壳说,“你今天负责给我打下手,搅个鸡蛋什么的。”

沈清明虽然不会做饭,但是家里的碗筷还是一应俱全。他家冰箱里面还存了不少鸡蛋,都是留着卧鸡蛋陪泡面当宵夜的,今天正好换换口味。

在饮食界,沈清明唯独在打鸡蛋方面天资卓越。磕出来的鸡蛋宛如流金璀璨,煜煜生辉。金澄澄的蛋黄在蛋液的包裹下一泻千里,沈清明只轻轻搅动两下蛋液就在碗里面形成了小漩涡,蛋黄在蛋液的边缘游离又靠近,单单是看着就很诱人。

西陵那边也没有闲着,一直在念叨做饭的流程:“首先呢我们需要准备接下来要用到的肉馅,把生抽呀料酒呀黑胡椒呀砂糖呀通通倒进肉沫里。”

“这个听起来挺简单的。”沈清明说着把生肉去出来开始细细的剁碎。西陵则在一旁收拾材料。

肉沫剁好之后西陵小心翼翼的接过来,问沈清明:“你说这些材料要倒进去多少呢?”

沈清明不假思索的回答道:“全放进去?”

西陵一阵无语,完全放弃了做一个好老师的想法。

她先把各种食材少量倒进肉沫,从口袋里面抽出来塑料手套,一点点的把食盐黑胡椒揉进肉沫里面。然后把肉沫按在碗里面挤压定型。再加了点佐料洒到肉沫外表,继续挤压,把佐料和食材高度聚合。

“别愣着,削土豆去。”西陵按着肉沫说,“把土豆洗干净之后切成小块,放到冷水里面下锅煮到酥软。”

沈清明领命:“明白,厨师长大人。”

“小心一点不要切到手。”西陵这边准备炒制肉馅,在锅里铺了层黄油烧到融合,撒进去洋葱碎丁,准备热锅。

“闻到香气了哦!”秦夜雨在门外说,“是幸福的味道。”

明明才热锅哪来的香气,沈清明一边吐槽一边煮土豆。

西陵这头把刚才拌好的肉沫倒进去锅里面一起翻炒,一点点的让肉沫在锅里面褪去原先的颜色。

肉沫变色出锅,沈清明的土豆块也刚好出锅,西陵开始把土豆块放在盆里面捏成土豆泥。

土豆块还是很烫,把她的手烫的发红。沈清明走上去抢过盆说:“这种工作就不劳烦厨师长了,我来捏土豆泥就好。”

西陵叮嘱他:“这个很烫的,小心烫手。”

“区区土豆能有多烫?蛰兽我都杀死了,土豆能够奈我何。”沈

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