但其中也有流传千古的名作，如《登金陵凤凰台》。
唐代尚未普及的词，有两首被认為是李白的作品，即被南宋人黄昇称為「百代词曲之祖」的《菩萨蛮》与《忆秦娥》。也有少数人怀疑不是李白所作。
李白诗风浪漫，包罗万象，继承陈子昂提倡的诗歌革命，反对南齐、萧梁以来的形式主义，把南朝以来柔弱华靡的文风，一扫而空。无论在内容或形式上。唐诗都得到创造性发展。
李诗富个性，有强烈的主观抒情色彩，内容表现出蔑视庸俗，反抗和不媚权贵的叛逆精神，歌颂游侠和仙道，被誉為「诗仙」，后世亦以诗仙李白称之。
李诗想像丰富，结构奇特，极度夸张，比喻生动。并运用大量神话传说。
李诗歌唱雄伟壮丽的自然，善於描写和歌咏祖国山河，气势豪迈而奔放，不屑於细微的雕琢与对偶的安排。而用大刀阔斧、变幻莫测的手法与线条，涂写心目中的印象和感情，创造艺术的鲜明形象，雄放无比的风格。
李白擅用乐府民歌的语言，很少雕饰，自然率真。乐府精神和民歌语言的运用。达到了极其成熟和解放的阶段。
贺知章讚嘆李白：「天上謫仙人。」
杜甫对李白评价甚高，称讚他的诗「惊风雨」、「泣鬼神」，而且无敌於世、卓然不群。
贞元十年（794），元稹作《代曲江老人百韵》，诗中有「李杜诗篇敌」之句。元稹是中国文学史上第一位李、杜并尊者。元和八年，元稹為杜甫写墓志铭时说「李尚不能歷其藩翰，况堂奥乎？」元稹被认為是「李杜优劣论」之始姐。
李阳冰在《草堂集序》中称讚李白：「千载独步，惟公一人」。
韩愈对李白极為推崇；在《调张籍》有言「李杜文章在，光焰万丈长」；在《石鼓歌》又嘆「少陵无人謫仙死」。
白居易有《李白墓》诗，凭弔李白「可怜荒陇穷泉骨，曾有惊天动地文。」白居易在《与元九书》则对李杜有「谤伤」之嫌，「诗之豪者，世称李杜。李之作才矣、奇矣，索其风雅比兴，十无一焉。杜诗最多，可传者千餘首，尽工尽善，又过於李。然撮其《新娄》、《石壕》诸章，亦不过三四十。杜尚如此，况不迨杜者乎？」
唐文宗下詔将李白的诗歌、裴旻的剑舞、张旭的草书称為「三绝」。
王安石编《四家诗集》时将李白殿后，说李白诗歌「不知变也」。对此，张戒《岁寒堂诗话》為李白辩护：「王介甫云：白诗多妇人，识见污下。介甫