后，我就向老蒋问附近有没有什么工厂？老蒋说大把的工厂，你先不要着急，休息下明天再说。然后我们就走到斜坡上的一个糖水店。老蒋问我要吃什么？
我看墙上的贴的标识，说：“来一份炒米粉吧？”
接着问：“什么是糖水店呀，他们卖什么的？”
老蒋就说：“东莞很多糖水店，主要是夏天卖一些冰冻的绿豆汤，凉粉，西米露什么的。最早是化州人开始做的，所以很多地方都看的到化州糖水店。”我又接着问：“他们为什么又卖炒米粉呀？”
老蒋说：“这里的工业区多，打工的人特别多。炒米粉炒起来很容易，价钱也便宜，所以自然吃的人就多。吃的人多，所以就会有炒的人。你虽小看了这份炒米粉，这一天下来可是暴利呀……”
在我惊愕的眼神中，炒米粉上来了。对东莞，对于虎门，最初的印象是化州糖水店。