穆辰东从顾美涛手里接过土豆，洗了一下，然后把土豆上面的水份擦干。
他并没有急于动刀，而是展开一张餐巾纸铺在干净的菜墩上，把土豆放到餐巾纸上面，拿起锋利无比的菜刀，先把两个土豆切成同样大小的四方块儿，边角料就不要了。
然后，只见他刀起刀落，行云流水，没有听到菜刀与菜墩接触的响声，只有刀刃划过土豆时的沙沙声。
黄起新身为一名专业厨师都看呆了，穆辰东的刀工简直惊天地泣鬼神啊！
两个土豆，从打片到切丝，不过十秒钟而已。
穆辰东一气呵成，然后放下菜刀，提着餐巾纸的四个边角，将上面的土豆丝倒进旁边的清水盆里。
土豆丝在水中散开，千丝万缕，匀称得令人不发指，随便捞起两根仔细对比，无论是长短或者粗细，都是一模一样。
再看那张餐巾纸，没有任何被刀刃划破的地方，甚至都没有一丝切痕，因为穆辰东切得太快，连土豆本身所含的水份都没来得及浸入纸巾，就已经被切完倒入水盆了，所以这张餐巾纸就像是刚刚展开的新纸巾，崭新得像是刚拆封抽出来。
如果不是亲眼所见，没人敢相信，有人在这张纸巾上切过两个土豆，而且切的土豆丝匀称得令人咋舌。
“鬼斧神工啊！”顾美涛震惊了半晌，才缓过神，一声惊叹。
围在一旁看热闹的墩工，看到自己老板亮出这一手绝活，简直羞愧得要钻桌子底下了，跟老板的刀工比起来，他们简直就像是在用菜刀胡乱糟蹋东西。
穆辰东准备完毕，架锅开火，热油炝锅，爆香料头之后，倒入用清水冲洗了三遍的土豆丝，开始颠锅翻炒。
然而，无论是顾美涛这样从未下过厨房的富家千金，还是黄起新这样的资格厨师，都被穆辰东炒土豆丝的绝技给惊呆了。
穆辰东竟然不用炒勺翻锅里的土豆丝，只用一只左手抓着锅，然后那口锅在他手中就像被施了魔法似的，被翻得花样百出，每一根土豆丝都像是一枚身怀绝技的芭蕾舞者，在锅里旋转、跳跃、列队、穿插、空翻……
这哪里是炒菜，这绝对是赏心悦目的艺术。
“ohmygod，怪不得我朋友说你自称烹饪艺术家，做饭这事儿，在你手里真是精妙绝伦的艺术啊！”顾美涛真是眼界大开，惊叹不已。
黄起新抹了一把额头上的冷汗，身上都起鸡皮疙瘩了，从老板身上，他看到了巨大的差距，跟老板比起来，他真是连烹饪这