栋忍不住赞道：“徐道使真乃大才！”
这段话徐光启先说了国朝地大物博，能用来养活人们的东西很多，但是当世之人认为一定的作物只和一定的气候、土壤相联系，倘若异地栽培，不是发育不良，就是种性改变，就如橘生淮南则为橘，生淮北为枳。
因此，人们很抗拒引进其他地区的作物。
徐光启则不认同这样的观点，他认为能够引进的作物占十分之九，不能引进的只占十分之一，若是可以引进其他地区的作物，人们就不必逃荒挨饿。徐光启也不只是光说说，他还亲自做了实验，在老家栽培其他地区的作物，取得了不错的收成，并能和本地的作物相互补充。
谭良栋正在推广的土豆正是在实践徐光启的主张，为了推广土豆，谭良栋先是试种，让余生做《土豆志》，随后借着《土地条例》才慢慢推广下去，过程中的艰辛不足为外人道也。
随后，徐光启说了甘薯的来历。
“岁戊申，江以南大水，无麦禾，欲以树艺佐其急，且备异日也，有言闽、越之利甘藷者，客莆田徐生为予三致其种，种之，生且蕃，略无异彼土。庶几载橘逾淮弗为枳矣。余不敢以麋鹿自封也，欲遍布之，恐不可户说，辄以是疏先焉。”
在浙闽一带，甘薯应经被广泛种植，民众在灾荒年间种植甘薯，获益极丰。徐光启从门生那里得到甘薯的种子，在老家上海县种植，验证了自己的猜想，甘薯移植后仍和原产地一样。他希望人们能打破以前的成见，敢于引进外地的作物，抵抗灾害。
徐光启不知道甘薯真正的原产地是南美，不然他会更加坚定自己的想法。
读完《甘薯疏序》，谭良栋对徐光启更为佩服，相比较自己有来自后世的见识做基础，徐光启作为土生土长的明朝人，敢于打破常规，并且同传教士学习泰西之学，这种作为，非常人之举。
卢象升在路上光看了《几何原本》，见谭良栋看《甘薯疏》看得入迷，也凑了过来。
看完序言，卢象升最直接的反应就是当初谭良栋还是岢岚盗时拜托他在江南老家购买的土豆，当即便道：“下次若是老家来人，我定要他们带过一些甘薯来。”
谭良栋把《甘薯疏》递给卢象升，道：“相比较经义之学，我觉得徐道使的书才应该进入科举考试。”
卢象升当作没听到谭良栋的话，他对谭良栋已经很了解，这人极其鄙视四书五经，心中完全是自己的科学，很明显徐光启的农学就是谭良栋所说的科学。