一边忙活着，庞啼一边诉说着自己的感知：“葡萄酒或猴儿酒酿造工艺是死的，再是传承了几千年古老工艺，也需要缘巧合下的天气、光照和发酵条件的绝佳适宜，它的酒质应该是无法始终保持的。”
李之应和，“因为猴儿酒酿造工艺原始纯正，形成原料质量好、香气结构稳定的固有套路，酿造出品格高雅的酒类自不必言，但若想屡次酿制出绝佳品质也是极难。”
离其、老吴头都是酒中老人，对于酿制工艺虽然不甚知晓，谈起来感觉却是很容易。
“我听到的品酒词汇无数，但大都脱离不了美酒佳酿、余韵无穷、如饮甘露、琼浆玉液、香气扑鼻、丰满醇厚之类。像是这样细腻精纯酒质，不带有丝毫夸张成份、以契合自我真实所感讲来，无论其口感、酒香气，已与普通酒质原本寓意大相径庭，在我心目中，它已然是无价存在，再有变化应该也差不到哪里去！”
老吴头很认可离其的说法，“无论是葡萄酒还是果酒，我抱着喝一整天也不觉得厌烦，而且没有任何不适感。我对什么品酒概念不太熟悉，但敢说天底下还有哪一种酒，能令人喝上一整天而没有不良反应？况且酒劲依然，酒后舒爽感觉不变，也唯小侯爷酿造出来的东西了。用金钱来描绘它，在我看来，简直就是种侮辱！”
俟老六乐道：“我对酒类都没有感觉，喝到嘴里都只觉出酒精含量来，但今天品到两种酒，尤其是葡萄酒，说实话比我记忆中任何美妙味道更引人入境！那种境界，就是一种恍如仙人的自有洒脱感，可一冲飞天的能力感。所以我认为，这种酒比我最美好记忆更珍贵，就像二位所说的那样，它是无价的！”
“那几位看能给出个什么价位？”李之笑问。
“以一斤为量，我看就定在八百文。”
“一两银子！”
“一两还是有点少，我们正清文绮堂一切产品重在品质，一两三钱！”
三人各有主意。
清绮望向庞啼，“还是啼儿给个价格，你最能体会其中精髓！”
“价格分得更细化一些，每一坛就的味道都不尽相同，我认为一两银子以下也是要有的，最高可定在三两银子，仅一两种如此高位就好。但葡萄酒每一瓶不能低于五两银子，旁人爱买不买，但我相信绝没有人的酿制酒类，能超过了我们的产品品质！”
听闻庞啼如此定价，李之哈哈大笑，“但三两银子与八百文铜钱的分别在哪里？即使有差别也在毫厘之间，给常人品来，不同的只是果