江刀鱼,相当夸张,一口下去上千元就没有了。
刀鱼和鲥鱼、河鲀和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。
当然,现在季节不对。清明节前的刀鱼,因处于长江入海口,淡水与海水的交界处,饵料丰富,肉质鲜嫩。由于产量锐减,物以稀为贵,网上曝出的长江刀鱼价格却令人乍舌,在6000元至1万元间不等。
前不久,就在江苏举办的长江刀鱼王公益拍卖会上,一条重325克的长江刀鱼王竟拍出了59000元的天价。
“那么贵?”那些船员瞪大眼睛,看着那些活奔乱跳的刀鱼。
珍贵的海鲜,他们也不是没有见过,比如最恐怖的,无疑就是蓝鳍金枪鱼,还有大黄鱼,捕捞一尾就是上百万,几百万都是轻轻松松的事情。
“能不珍贵吗?本身就好吃,加上快要灭绝了。”顾海潮说道。
“不会是保护动物吧?”有人不得不问一句。
顾海潮摇摇头:“那倒不是,现在也有人工繁殖的,野生的确实很难捕捞,没想到你们运气那么好,一网就捞上来上千斤。”
不要说上万元一斤,弄到海岸的海鲜市场,五千元每斤肯定是没有问题的。就这一网价值就不低于百万。有时候,顾海潮他们都有点怀疑,卫航那家伙是不是受海神的眷顾,总能满载而归,运气总是那么好。
本来,清明节之后,长江刀鱼就没有那么昂贵了的,市场规律一般就是这样。
但是,卫航他们捕捞这一批长江刀鱼,个体都普遍很大,目测平均每一尾都有六七两重。要知道,长江刀鱼超过五两的都比较少见,二两以下的最为普通。
那么,自然就不能以正常的市场价格评估。
“好东西,好东西!”张勇等人赶紧收拾,将其养起来。
卫航则是又动了扔进海珠的心思,这批刀鱼,他准备靠岸就处理掉,还有一些其他的海鲜。这次的收获特别大,鱼获很多,不怕古言吉那些餐饮大老板们炸锅,反正那么多,他们也一口吃不下。
其中,有一条看样子是超过一斤重的,甚至能达到两斤,就是顾海潮都说自己么有见过那么大的长江刀鱼,都可以说成是鱼王了。
“这一条,可以拿出来拍卖,十万八万肯定没有问题。”他说道。
卫航摇头,不大赞成,他是嫌太麻烦,多那么三两万元,他随随便便都能捡回来,没必要花那么多精力弄个拍卖会。
“差不多就卖了吧!”
另外