说的对,这带孩子真的是好活呀。”
在石峥这个小插曲过后,终于终于第一网上来了,爸爸们开始各自的拉网,不过真的是太沉了,只不到10下就已经没有力气了,二叔和其他的渔民们看着爸爸们吃力的样子笑了笑然后接过来,似乎很轻松的拽着,这时爸爸们才仔细看了看那些渔民得胳膊,简直跟爸爸们的小腿差不多粗。看来这不是一天两天就能练出来得啊。
收获还是不小得,二叔说这个海域大部分就是虾爬子和螃蟹,还有海猫。上来的东西也多为这些。还有很多的海胆和海蜇,这些都是不要的。
在船的周围跟随着大批的海鸥,一些不要的小鱼小虾,直接丢向天空,海鸥可以瞬间叼走,这算是这次出海最有趣的经历了。
不过,不要以为,第一网结束就可以回家了,那是不可能的,第一网只是开始,接着就开始下第二网,说真的,在下第二网的时候汪导也不行了。
石峥和汪导简直就是难兄难弟,两人根本就不能聊天,只能半死不活的躺在渔船中,第二网上来了一只超大个的海飞蟹。听三叔说这种野生这么大的店里一只能卖到6,70块钱,上岸就得让饭店的抢跑。
一连又下了很多次网,东西也上来很多,船舱里已经装满了虾爬子了。海飞蟹之后也又上来几只,还有不少花盖蟹。
海飞蟹就是三疣梭子蟹....与河蟹最大的不同是,海蟹虽然存活率较低,但是短时间内死亡且未发出异味的梭子蟹仍可供人食用,其丰富的营养和鲜嫩的口感不亚于鲜活。
肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。
雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后即可食用,俗称“新风抢蟹’。
过去,渔民因梭子蟹产量高,常挑选膏满活蟹,将黄剔入碗中,风吹日晒令其凝固,即成“蟹黄饼”,风味特佳,但产量少,一般人难尝此味。
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就在爸爸们在海上受苦的时候,其实李正言也不是多好受,就在石峥呕吐的时候,李正言也已经起来了,可是让李正言无语的是,自己