薯面就磨成粉儿。
今年大队的红薯种的不错，比拿着粮票专门跑到县里换红薯面划算。
江秋月心里的小算盘啪啪啪拨拉着，同刘爱英换了两百斤的红薯，给了她一沓二两五两的粮票。
新换的红薯同样被江秋月堆到了地窖里，年关太忙，暂时没时间处理它们，等过完年再说。
二十五杀年猪，柳二媳妇和刘爱英二人接力养成的家猪终于出栏了，三头猪长的膘肥体壮，一头公的送去公社上交，一头母猪留下配种下崽，剩下另一头宰杀分肉吃。
江秋月养的野猪实话说还没长成，个头没家猪大，政委和柳建国早有打算，合着家猪一起宰杀了母野猪，公猪留着和家母猪春天配种。
杀年猪那一天，上次猎到野猪杀猪的热闹场面重现，全村男女老少聚集到村广场，观看杀猪，等着分肉。
本来，按照惯例，杀年猪后是要先拜祭祖祠的，但是国家正打击封建迷信，拜祭不成，索性杀完猪直接分给族人们。
柳建国亲自指挥，请来杀猪老手，白刀子进红刀子出，一家猪一母猪不到半天的时间，变成了躺在案桌上的四扇子肉。
大家排成一队上去领肉，轮到江秋月时，柳大给割了一块带肥膘的大肉，惹得周围人羡慕不已。
江秋月拎起肉，对柳大说着感谢的话，其实内心泪流成河……尼玛，不喜欢吃肥的呀，肥肉太难吃了，她明明喜欢吃瘦肉。
但是大家目前一致认为肥厚油多的大肉才是好肉，江秋月不敢回去换成瘦的，人家大队长家特意给的面子，回去换就是打脸，多不好看啊。
江秋月累觉不爱，准备拿回去一锅炖了，全给彭敬业吃。
她磨磨蹭蹭的等在一旁不走，彭敬业过来找她时，剩下的人已经不多了，江秋月上去问可不可以买排骨和大骨头。
七十年代的排骨和大骨头其实挺贵的，谁也不傻，那种说骨头没肉很便宜的才是大傻瓜。
江秋月被电视误导，还以为这两样很便宜，一问才知道，其实不比肥肉便宜多少。但她想吃呀，拿钱买喽，好在都是队里的人，不废票，价钱上比市价便宜了几分钱。
最后，彭敬业提着那块肥肉，江秋月拎着两根排骨和几根大骨头，一起回养殖处炖肉熬汤吃去。
肥肉果真被江秋月切成小块，和着胡萝卜炖成了一锅油汪汪的荤菜，还贴了十几张饼子，用的玉米面掺白面，一块端上桌，让彭敬业自己一个人先吃着。
排骨