恶魔果实共分为三大类：榴莲形的超人系、菠萝形的自然系、香蕉形的动物系。虽然恶魔果实能赋予食用者强大的能力，但副作用是无法游泳、惧怕海楼石、只能食一颗。
超人系的恶魔果实会让食用者的身体拥有特殊能力。其能力类型五花八门，可以说除了自然系及动物系以外的果实都归类于此系。
超人系的能力可以分为五类，超人体、局部异能、改造家、造物、特殊能力。
超人体如橡胶果实、钻石果实、弹簧果实，可以将自己身体变成特殊物质或物体，也分为主动与被动。
局部异能如吞吞果实、瞪瞪果实、肉球果实，身体的某一部分被赋予能力。
改造家如石石果实、飘飘果实、童趣果实、水水果实，可以将他人进行某种改造或对周围环境产生影响。
造物如蜡烛果实、毒毒果实、线线果实、饼干果实，可以通过身体来创造出物体或物质。
特殊能力如黄泉果实，能力使用需要达成某种条件。
根据漫画785话，明哥的话中，得知超人系还有“觉醒”这一层次，觉醒后会给周遭的事物带去影响。根据果实类型的不同，可能觉醒的效果也不同。
动物系恶魔果实
动物系中“肉食种”和“草食种”相比，凶暴度也会有所增加。
由于动物系具有生命特征，也可以让死物获得果实能力。
由于动物系有所谓的“亚种”区别，所以虽然有些果实名称相同，变身之后的形态却不同。例如：犬犬果实腊肠狗型态”让能力者变成腊肠狗，“犬犬果实胡狼型态”则是可以让能力者变成胡狼。
飞行种的动物系恶魔果实只有5种。
动物系果实有“觉醒”的力量，能力者觉醒后拥有强大生命力与恢复力。（例：海底大监狱4只狱卒兽）。
动物系分为三种类型，普通种、古代种（远古种）、幻兽种。其中幻兽种最为强大，是神话或传说中的动物或人物，除了拥有动物系的特性，还拥有特殊能力，且比自然系还稀有。古代种为远古时期的动物。
动物系的恶魔果实可以让人变形成动物，总共有人型、兽型、人兽型”的三段变身能力。
人型即普通形态。人兽型则是身体保留人形外貌变成野兽，也可以将身体部分部位变成野兽。变成人兽型后能力者身体能力会有所提升，动物特有的角、牙齿、爪、体毛、尾巴等身体部位都会被强化。兽型，即能力者完全变身成动物