现在做饭也开始犯愁了,厨房的菜就那些种,各种排列组合之后两三天又开始重复了,炒菜炖菜都吃腻了。冰块倒没说烦,每天做什么吃什么,这一点还挺让我欣慰的。
太想念现代的火锅了,这天寒地冻的,要是几个人能坐在一起吃红油滚滚的火锅那多惬意啊。现代满大街的火锅店,工薪阶层的最爱。小吃城里有用那种酒精的小火锅,菜按两算钱,二十块钱就能吃饱,便宜又方便。
古代可没这些东西,火锅店的电磁炉没有,当然酒精也没有,加热只能靠炭火。冰箱也没有,肉冻不了就切不了肉卷,好再现在是冬天,外边就是天然的大冰箱。
早晨我就开始准备,让人在园子里冻上牛肉和羊肉,让冬青去拿了做麻辣烫的配料和粉条粉丝。中午时间太短,只有晚上再享用了。
晚上做饭的时候,指挥丫鬟们把冻好的肉薄薄的切成片,冻的够结实自动成了卷。外边白雪皑皑,王府里照样各种蔬菜齐全,有钱人真是好啊,我让她们也洗切了蔬菜装盘子。蘸料当然只有我自己调了。
让下人在厅里桌子上摆上炭盆,这碳是无烟的纹丝碳,也不会把屋里弄的烟雾缭绕。铜盆里放上麻辣烫的配料和水搅拌好,放在炭火上煮。
我叫了师傅老头和离月过来等着,我们现在是吃喝三剑客了,晚上天天混在一起的。等水开的功夫,我正好给冰块喂饭。
喂完了冰块,我马上奔出来享受火锅了,师傅老头和离月看着滚开的盆就那么坐着不动,估计是不知道我要干嘛。我把肉卷和菜放进汤里煮,招呼离月他们用筷子捞出来蘸着调料吃。
师傅老头一会儿就吃的有模有样了,这家伙很喜欢吃辣的,自己不停的往锅里放肉,肉食动物一枚。离月倒是懂得荤素搭配,跟我的风格一样。几个人吃的不亦乐乎,明明很辣不过就是停不了嘴。
我们三个的战斗力还是相当强的,一会儿功夫桌上的盘子都空了,又让丫鬟端来一批,我准备的很多,辣辣的很开胃吃的肯定多。
锅里的红油已经少了很多,基本不辣了,师傅老头吵着加料。我盛了一碗锅里的肉和菜才加了底料,这么好的东西也应该给冰块送点过去,现在他可以正常吃饭了,偷吃东西可不是我的风格。
我吃饱了,端碗进去叫吴嬷嬷出来吃,她在府里地位很高,冰块的奶娘,冰块对她很尊敬信任,我对她印象也很好。
屋里就剩下清风了,真是贴身侍卫,跟冰块简直就是连体婴,好几个月没出过园子了,我太同