么?”
“为什么?”龙大胆愕然道。
“吴半仙可以说很多种方言,南腔北调,很难从他的口音判断出他是哪里人。但一个人的口味很难改变,比如湖南人爱吃辣椒,四川人更爱吃麻辣,江浙一带的人,喜欢食物带甜味。”孙二先生低声道,“所以我们可以从他做的菜,判断出他是哪里人,进而判断他的身份。”
“原来是这样,果然还是读书人阴险。你这一手,不显山不露水,比老蒋追着人家问,可是高明多了。”龙大胆连连点头。
“你个臭小子说什么呢?”孙二先生又好气又好笑。
几个人说笑着,该干嘛干嘛。几个小时之后,做好的菜摆放了一桌。吴半仙笑着道,“来,我还买了酒。都满上,这地方不错,咱们就当是出来旅游农家乐了。吃好喝好,让魏如山满世界找我们去。”
孙二先生看着一桌子菜,用筷子夹起吴半仙做的鸡尝了一口,点头道,“原质原味,皮爽肉滑。更可贵的是火候,刚熟不烂。以姜、葱配制的调料佐餐,吃起来比较清淡。老吴这道鸡,可是尽得粤菜之精华。”
吴半仙脸上闪过一丝异样,突然放下筷子,微笑着叹了一口气。“孙二先生,你这是在考较我呢?白切鸡而已,又不是粤菜专有?”
“不敢。”孙二先生微微一笑。“但据我所知,我们这里也吃白切鸡,但却经常辅以酱汁。像这样仅仅以姜、葱配制的调料佐餐,可不是江浙一带的风格。而是真宗的粤菜手法。这黄酒更是南方专有,北方人喝不惯的。据我所知除了绍兴黄酒驰名天下以外,广州的客家黄酒也相当有名。”
吴半仙苦笑了一声,“还是孙二先生对吃有研究。这道菜是我以前经常喜欢吃的家乡菜,我也是很久没有回去了。”
“这么说你还真是广东人?”孙二先生试探道。
“老家广州。”吴半仙点头道。“不过你们真的不用猜了,广东术界根本就没有我这号人物。”
孙二先生和蒋进九也只能默不作声,吴半仙倒是毫不在意,笑着聊天喝酒。这个人也确实健谈,而且见识相当广博,以孙二先生的学识竟然也感到有些跟不上。但是言谈之中竟然滴水不漏,根本听不出他到底是什么身份。
看看时间不早,几个人才分别回房间休息。龙大胆喝了点吴半仙买的黄酒,当时还感觉不出什么,随后却开始感觉后劲上来了。走到老宅的房间里感觉头晕晕的,却怎么都睡不着,只能坐在椅子上发呆。
这乡下的老宅有点年