给取名为“鲜七丁”。
所谓七丁,实则是四种素菜与三种荤菜的组合。素菜是玉米粒、豌豆、红色的青椒与黄瓜,荤菜则是鸡肉、牛肉与虾肉。七种菜必须是新鲜的,而且除了玉米粒和豌豆外其余的都要切成丁状。摆在盘子里,红的绿的黄的白的看着很是养眼。
“尝尝我个这鲜七丁,看看怎么样?”苏茹晨一脸希冀地看着母亲和古易天。实际上,那对眸子主要落在后者身上,她更在乎的还是这个男人的看法。
苏亚唯率先尝了一下,眸子猛然一亮,随即表扬道:“真的不错!晨晨,你不会这一星期光琢磨做菜了吧?”
“切,老妈你真没劲!”苏茹晨小嘴一噘,很不满地说道,“不信你问莫姐姐,这道菜我只跟她提过,可今晚是第一次实践。”
一旁的莫丝雨马上轻笑着点头作证。她忍不住也夹起一粒豌豆,放进嘴里嚼了嚼,然后点头称赞道:“晨妹妹这道独创的七丁,完全可以去参加烹饪大赛了!”
苏茹晨得到了如此高的评价,兴奋地把眼光投向古易天,意思是你的观点呢?
古易天一直平静地看着这一幕。此时他先尝了一个黄瓜丁,然后是一个牛肉丁。三个女人见他在那儿慢慢咀嚼着,都露出了一副好奇的目光。
“如果可以打分的话,满分十分,这道菜我给八点五分。”古易天语气显得很认真。
苏茹晨马上追问道:“这分数不算低了吧?那扣掉的一分半是因为什么呢?”
“这道菜品里,四素当中玉米与豌豆不容易熟,而黄瓜与青椒要好得多。如果一同下锅,等豌豆炒熟的话,黄瓜丁则烂的不像样了,口感肯定不佳。”古易天如同一个美食大师,在那儿侃侃而谈,“荤菜亦然。鸡肉与虾肉是白肉,容易烹熟。而牛肉属于红肉,则需要更长的时间加工。想要达到完美的口感,则必须控制好先后顺序。”
这时莫丝雨突然插话道:“你的意思是黄瓜丁过软,而牛肉丁又过老,是吧?”
古易天微微一笑,点头道:“是的,不信你们逐一尝尝七种菜品。小晨,你觉得我说的有道理么?”
“恩恩,太有道理了!”苏茹晨频频点头。出锅前她早都尝过一遍,深知他说的很到位。
“所以荤素各扣掉半分,另外半分是怕你骄傲。”古易天接着又补充道。
这句话落入苏茹晨的耳中,却比直接奖赏要有用得多。她暗自决心一定要抽空改良一下,争取将之变为自己最拿手的一道菜!