她一时也不知道下个菜怎么准备，根本就没货。眼下没事，她便买了个大厅里一百两的品尝席位，看看这些比赛的选手，都做些什么，所谓知己知彼，百战百胜，说不定一会就有灵感了呢
坐着喝了会茶，清一色淡灰色衣服的选手们，头上戴着灰布帽，一手拿着号牌，排成一溜，一手端着自己的菜上来，看起来还真不错。
苏灵羽一感叹一回，就人家这经营手段，搁现代去都绝对是赢家。
裁判席上品尝了一轮，选手们又拿着到下面的品尝席上，苏灵羽看了一下，都是一些普通的菜式，像什锦丸子，红烧牛肉，酱香排骨等等，尝了几个看起来不错的，味道也很一般。不过这倒增强了她取胜的信心。
因为苏灵羽的比赛依着牌号，被安排在下午场，她第二天睡到日上三竿，养足了精神。起来后又精心化了个妆，让自己看上去皮肤黑一点，省得别人老说她细皮嫩肉的小白脸。去自己的小院里取了东西，也没耽搁，便赶到了第一楼。
后厨门口的伙计，看苏灵羽拿的东西奇怪，便把她拦了下来。
伙计道：“你这是什么东西”
苏灵羽道“这是我比赛用的厨具，我特意问过了，允许自带厨具。”
“你在这等着，我去叫管事的来看看。”
不一会刘必安就带着一个人过来，看样子应该是个大夫，一看是个铁盒子，还没盖，里面装了一些木碳；一个铁网，如果是筛面粉，这眼也有点忒大；一把满是锯齿的小刀子，一把三脚的叉子，都比筷子还短，还有一束铁钎，看不懂是干什么的，也不便多问。
刘必安问她道：“这就是你的厨具”
“是啊”苏灵羽笑眯眯的回答。
刘必安对和他一起来的人道：“你看看有没有问题。”
那人拿了她的厨具又摸又闻又舔，折腾了阵子，发现除了油和煤灰，也没有别的东西。便回了刘必安道：“没什么问题。”
苏灵羽便被放了行。
苏灵羽来到后厨一看，正有两个伙计，守着几个大菜筐子，一人看牌号，一人对单子，在那里发放食材。苏灵羽领了食材，就按照指引来到后院，找到标了六十八号的灶台前，上面各大种调料都已经准备齐整。
她放好了东西，先将羊肉切成拇指大小块，又放上葱、姜、蒜、盐，黑胡椒、酱油等，腌制，又将猪肉捡最好的部分，切了巴掌大、一指厚的两块，放上同上的调味料腌上，便开始清洗蔬菜。