咸猪手套餐，主要包括三样吃食：咸猪手、土豆泥、酸白菜。侍应生端上来的咸猪手，分量相当大，如同全鸡般大小，根据吃客的性别，套餐还有男士和女士之分，其主要区别仅仅在于：男士的那份咸猪手是整个儿的，看上去颇为粗犷、生猛，看来是不照顾他们的吃相了；而女士的那份则被去掉了中间的大骨，并且切成了均匀的三片，以便在吃肉时也能保持她们的优雅形象。另外，土豆泥被做成了圆球形或者倒扣八宝饭的样子，开胃菜酸白菜则被做成了萝卜丝状，随套餐还附送一份包含芝麻、胡椒和食盐的特制酱料。
在大明，这道菜的价格便宜一些，只要一百元人民币，赵军旗点了一份。等服务生把这道菜端上来后，我立刻手执刀叉尝了一口，咸猪手的表皮烤得非常松脆，里面肉质鲜美、松软多汁，鲜得到位，咸得入味。德国咸猪手的做法是把猪手用盐先腌两天，好让它们充分吸收盐、酒的味道，再放入烤炉烤，所以吃起来有咸、香、酥、脆的特点。
这个咸猪手个头硕大，像赵军旗我、这样的壮汉都觉得有点多了。不过他不会像女人那样吃下两片就够饱了，虽然这玩意儿有点肥腻，但赵军旗决心还是把它吃完，吃不完也要打包。
在旁边一个德国女人独自吃了一整份套餐，并且又吞下了半个烤鸡！难怪我看到的德国女人，无一不呈梨形身体，即腰部以下肥硕无比，臀围犹巨！就连每个20多岁德国小姑娘，脸庞都是圆乎乎的，原来是伙食太好的缘故。
吃完之后，赵军旗才知道原来还有外卖的咸猪手，只要花上38元，就可以让服务生用锡纸包好保温，以便带走，比在店里吃要便宜很多。想当场吃的话，可以再要上一杯可乐，但外卖咸猪手的滋味，自然要比在店里配菜吃逊色多了。虽然事实并非如此，但赵军旗也要这样来安慰自己以求得心理平衡。
在赵军旗酒足饭饱的时候，万东卓的手下正在筹钱。
等候的过程中，赵军旗买了份报纸。虽然，他一直是个头脑精明和清醒到可怕的人，但有时也有点二儿。他看到报纸上一个所谓的评论家又在放屁，他就忍耐不住自己的火气了。这个头脑发晕的所谓评论家叫朱大可，他满嘴胡说八道。
赵军旗的故乡属于中部，本来南方和北方男人的讨论不关他事，但听那个混蛋说说汉族男人以阴柔为美，他就要发表一下自己的看法了。
这个家伙说江南男人不如北方汉子壮烈，不知他是什么标准。确实，南方人吹牛比不上北方哥们，喝酒也不像北方人那样非要把别人