白柔和林婶出去洗山楂,去核去了,沈映月则再灶房里忙活。
她在灶房的橱柜里找出了几个碟子。
家里的碟子有各种形状的,圆的扁的,大的小的,高的矮的,这些都是她买给白柔和沐老爷的。
那时候有钱啊,她花钱任性,总觉得做不同的菜就应该用不同的盘子装,所以就买了各种各样的盘子。
现在再看到这些盘子,她有些感叹了。
人生真是处处都是波折啊,买这些碗的时候,她怎么也想不到自己会有现在这一天吧?
不过也没关系,现在有了冰糖葫芦,相信她能很快发家致富的。
想着想着,沈映月就从橱柜里拿出了两个椭圆形的陶瓷盘子。
这盘子是她买回来给白柔和沐老爷放鱼的,白白净净,品质极好。
沈映月洗干净两个盘子,在上面刷上一层油备用。
再把锅刷洗干净,在里头放一点水,再把砂糖放进去,开始熬煮。
等水开始冒泡泡的时候,林婶和白柔从外头进来了。
灶房里有水缸,可是沈映月要用,因而林婶和白柔刚才就到外头院子里的井旁边,直接打水起来用的。
“月娘,我们都按照你说的做了,除得干干净净的。”林婶把去了核的山楂端到沈映月跟前来说道。
沈映月“呀”了一声,她觉得自己怎么这般糊涂的。
“月娘,怎了?”白柔见到沈映月这个反应倒是紧张起来了。
“娘,我刚才说错了,山楂不是要去核的,去掉两头就好,我竟然让你们都去核了。”
“这……这影响大吗?”
“不大不大,没事儿。”沈映月摇了摇头,去了核也没关系,反正今天她只是做一点来试吃而已,明天真正拿到外头去卖的时候,他不去核就好。
“没事儿那就好,我们现在还能帮上你什么?”
“帮扇一下灶,我要火大一些。”
“哎呀,你这是在煮东西呢,到一边去,这事儿娘来做就好。”白柔把沈映月拉动一边去,过去帮沈映月煽火,林婶也抢过了沈映月手中的大勺子,学着刚才沈映月的样子搅着过里的糖水。
糖融化得差不多了,和水交融在一起,被熬煮成了浅色的糖浆,随着水分的蒸发,糖浆越来越粘稠。
“月娘,这糖浆煮来做什么的?我这样做对吗?”
“对的林婶,谢谢你了,谢谢娘,你们都辛苦啦,就这