。麦粒从上边倒入，在两个磨石之间被碾碎。
在罗马城，尤为重要的行业是漂洗业。制作毛皮质的服装要经过踩压、击打、漂白、刷理和刮梳等一系列工序，漂洗工一般也要担任洗衣工的工作。他们采用某种技术来翻新旧衣服，其中需要一些漂白土和石灰。人尿也往往被用于出去衣物上的油垢。而其来源是放在路边供路人方便的罐子。
著名的共和国雄辩家西塞罗在写给儿子的信中谈到:他蔑视一切以盈利为目的手工劳动，认为这种行为是一种堕落。他说小零售商贩是通过蒙骗来敛财的。他认为那些下贱的人，如鱼贩子、屠夫、厨子，还有演员、歌舞伎等都是靠满足人们感官需要来维持生计的。
商人也不是个理想的职业，尽管商人需要很强的组织能力来打开市场，但这个职业还是可以被接受的，只要这个商人能急流勇退，离开商海回去做个乡绅地主。这表面在罗马公众眼里，只有当兵或成为地主才符合一个自由民的身份。”
说到这里感觉有点口干舌燥的昆图斯就停了下来，拿起桌子上的茶水喝了起来；而奥斯卡则是在一旁目瞪口呆的看着说的意犹未尽的昆图斯。在昆图斯还没有喝完自己手中的茶水，奥斯卡就实在忍不住自己内心的不解；对着昆图斯问道：“昆图斯，你说你一个出生西庇阿家族的罗马贵族，怎么可能对这些罗马底层人的生活了如指掌呢？”
奥斯卡的疑惑反而让昆图斯有点情不自禁的得意起来了；的确，整个罗马共和国绝对不可能找出第二个像自己这么精通罗马城内所有事务的贵族。想到这里，昆图斯又想到了自己不久前刚刚战死的父亲，正是父亲当年的悉心教导才让自己可以对这些事情如此精通；于是，昆图斯情绪略显低落的解释道：
“这些都是我的父亲从小教导我的，他说一个成功的将领在了解自己的对手之前必须要熟知自己的一切；这不仅包括知道自己手中拥有的军事实力，还有了解自己国家的所有一切。只有这样，才可以做到利用一切可利用的因素，考虑一切应该考虑的问题；才能在战场上与敌人交战的时候熟知身后的一切，才可以真正的立于不败之地。”(未完待续。)
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