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这天，秦屹去俏坊街转悠，这片儿是福茂项目的核心开发区域，整条街充斥着浓郁的旧时气息，会让人想起老电影里的画面。
他将车停好，一回身，看到街口立着的青石牌坊，最上方悬着块黑木牌匾，刻着俏坊街三个烫金的大字。街面青砖石瓦，木窗铁门，沿着房顶纵横交错着电线，结成杂乱的蜘蛛网。
牌坊下支着一烤地瓜摊位，正冒着腾腾热气，秦屹走到近前，摊主是位大爷，正弯腰往炉子里添碳。
烤炉是铁桶改造的，放在三轮车里，方便运输，桶壁长年累月烟熏火燎，熏得黝黑。
虽然设施简陋，可一走一过你能闻到飘来地瓜香，馋得人流口水。
秦屹往街里望眼，“老爷子，来个烤地瓜。”
摆摊大爷哎一声，撑着车轮上方的支架直起腰。问秦屹：“要淌黄的，还是干瓤的？”
秦屹说：“淌黄的。”甜。
“挺会挑。”大爷乐呵呵的戴上手套，揭开盖子，往里寻摸圈，选中一靠边角的地瓜，火候正好，外焦里嫩，裂开的地方流着蜂蜜似得油汁，特粘手。
老爷子看着有些岁数，两鬓斑白，脸上堆砌着层叠的褶子，笑起来慈爱憨厚，眼明手下也利索，看着身子骨就硬朗。
三轮车上插着一纸板，用黑笔写着——烤地瓜六元一斤
别的地方，七八块一斤，用的电烤箱，比这卫生，却没有这样的味道。
地瓜个头不小，秦屹想估计是按照他个头给他选的。
大爷拎起的秤杆，秤盘里搁着圆滚滚的地瓜，秤砣挪挪位置，手一松，秤杆高高扬起。
“一斤二两，高高的。”他把称收了，“你给我六块，零不用给。”
“别亏了老爷子。”秦屹说。
“不亏，”大爷也实在。
秦屹拿出十块，递过去，大爷收了钱，给秦屹找四元，再给他包地瓜。
地瓜用环保纸袋装好，又扯了一方便袋套上，食指勾着袋子，递到秦屹面前。他接过，没急着走，靠在地瓜摊儿旁边把包装纸撑开，边剥皮儿边跟大爷唠嗑。
“爷们今年贵庚？”
“七十一了。”
“不像啊，”秦屹聊着天，咬口地瓜。
老爷子也是个爱聊天的主，拿出一袋烟丝，开始卷旱烟，“怎么不像，土埋半截的人了。”
“真不像，”秦屹并不是盲目夸赞