周书记的评分一点也不得罪人,他是真心觉得汤好喝,至于两位美食大师以什么样的标准来评判干扰不了他。
彭江县的美食,只要能搬上舞台的,都是十分。
周书记作为老百姓们最信任,敬仰的领导,理应站出来为之打气。
“算了,算了,每道菜都打十分吧,已经开头了!”周书记暗自说道。
礼仪小姐端着下一道美食上台了。
是一道凉拌菜,当地人称之为凉粉,每块都方方正正,呈珍珠黑,剔透光滑。
外表看似简单,实则制作工艺相当繁琐。
首先挑选一些优质的红薯出来,洗干净,浸泡,加工制作成白色的红薯粉,红薯粉兑水搅拌在下锅,小火慢煮,待全部凝结之后起锅倒入盆中,凉干即可。
如果不晾干,它是粘稠的,无法下刀切块。
冬天气温低,自然就干的快。
将凉粉砌块后,用农家自制的辣椒水淋上去即可使用。
辣椒水也很有内涵,里面除了小米辣椒外,还有青花椒,大蒜泥,青葱……等多种调味品。
张正雄老师拿着筷子轻轻夹了一下,Q弹,弹性十足,放进嘴里丝滑爽口,非常享受。
张老师多吃了两口,不辣不川菜,辣度刚刚好,他满意的点了点头。
拿起话筒道:“很不错,唯一不足的地方就是季节不对,要是放到夏天吃,相当巴适,辣味还可以再浓一点。”
李阿依只尝了一口,太辣了,害怕起痘毁脸,再好吃也要忍住。
银星多吃了几口,点头竖起了大拇指。
周书记放入嘴里,舌头轻轻移动,凉粉就顺着舌头滑下去了,辣味还铺盖在舌尖上。
他长大了嘴,瞪大了眼,惊呼一声:“哇~”,一脸震惊的样子。
“哈哈哈,书记太可爱了。”
游客们再次被逗乐。
主持人道:“请各位评委亮分。”
“八分,八分,八点五分,八点五分,十分~周书记再次给出十分。”
一片游客捧腹大笑。
其他评委再次转过头看向周书记,周书记正经的坐着,对游客们笑了笑。
网红们的直播间瞬间沸腾起来。
“书记牛逼,书记才是最懂美食的。”
“书记,送你两颗大火箭,带你上天。”
……
菜色多样,游客们垂涎欲滴,已经开